2046, Москва, 1-й Неопалимовский переулок, 1/9

Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, клейковина пшеничная, масло сливочное 82,5%, сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль, инвертный сахар, глазировка (желтки куриные, молоко 3,5%)

Цена: 195 руб

Миндальный круассан (75 г)

Мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, сахар, крем миндальный (мука миндальная, яйца куриные, масло сливочное, сахар, молоко, коньячный сироп, соль), соль, дрожжи хлебопекарные прессованные, инвертный сахар, миндальные лепестки, сахарная пудра, глазировка (желтки куриные, молоко 3,5%)

Цена: 360 руб

Слойка с шоколадом (90 г)

Мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, молоко, шоколад, сахар, дрожжи, кукурузный крахмал, соль, солод, масло сливочное, яйца куриные, сливки

Цена: 330 руб

2046 - Кофейный краффин с белым шоколадом

Кофейный краффин с белым шоколадом (80 г)

Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, молоко пастеризованное цельное, клейковина пшеничная, масло сливочное, сахар, кофе, какао-порошок, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль поваренная каменная, инвертный сахар, шоколад темный 55%

Цена: 325 руб

Банановый кекс (vegan) (100 г)

Банан, овсяные хлопья, финики, овсяное молоко, разрыхлитель, корица, грецкий орех

Цена: 260 руб

Кекс Лайм-Мята (100 г)

Сливочное масло, сахар, яйца, мука пшеничная, сливки, цедра лайма, сок лайма, мята свежая, краситель пищевой

Цена: 260 руб

Даниш с клубникой (80 г)

Цена: 360 руб

Улитка с фисташкой и изюмом (80 г)

Цена: 360 руб

2046 - Печенье белый карамелизированный шоколад-грецкий орех

Печенье белый карамелизированный шоколад-грецкий орех (100 г)

Цена: 200 руб

Десерты

Шу Фисташка-малина (80 г)

Заварное тесто: молоко, вода, сливочное масло, мука пшеничная, яйца, сахар тростниковый, сахар, соль розовая. Крем фисташковый: сливки, белый шоколад, фисташковая паста, желатин. Конфи малина: пюре малины, сахар, пектин. Декор: белый шоколад, сливки, желатин, глюкоза, краситель пищевой, фисташка, сублимированная малина

Цена: 325 руб

Шу Манго-лайм (80 г)

Заварное тесто: молоко, вода, сливочное масло, мука пшеничная, яйца, сахар тростниковый, сахар, соль розовая. Крем манго-лайм: пюре манго, цедра лайма, фреш лайма, яйца, сахар, сливочное масло, желатин. Декор: белый шоколад, сливки, желатин, глюкоза, краситель пищевой, кокосовая стружка

Цена: 325 руб

Шу Ваниль (80 г)

Заварное тесто: молоко, вода, сливочное масло, мука пшеничная, яйца, сахар тростниковый, сахар, соль розовая. Крем ванильный: молоко, яйца, сахар, ваниль, крахмал кукурузный, сливочное масло. Декор: белый шоколад, сливки, желатин, глюкоза, ваниль, краситель пищевой, миндаль

Цена: 325 руб

Чизкейк матча (170 г)

Чай матча, пшеничная мука, миндальная мука, кукурузный крахмал, масло сливочное 82,5%, сыр сливочный 65% жирности, сливки 35%, яйца куриные, сахар белый, шоколад белый 33,1%, масло винoградной косточки, сублимированная малина

Цена: 500 руб

2046 - Вишневый тарт с прослойкой из фисташки и молочного улуна

Вишневый тарт с прослойкой из фисташки и молочного улуна (170 г)

Мука пшеничная, мука миндальная, кукурузный крахмал, сахар белый, яйца куриные, желатин (пластинки), молоко 3,2%, сливки 35%, фисташковая паста, чай листовой молочный улун, вишня свежезамороженная

Цена: 500 руб

Тарт Черника-лимон (170 г)

Миндальная мука, яичный белок, сок лимона, черника, заварной крем

Цена: 500 руб

Шу смородина-фиалка (80 г)

Заварное тесто: молоко, вода, сливочное масло, мука пшеничная, яйца, сахар тростниковый, сахар, соль розовая. Крем фиалка-черная смородина

Цена: 325 руб

Баноффи (170 г)

Банановый тарт с карамельной прослойкой, коржом из грецкого ореха, сверху меренга с небольшим добавлением кофе

Цена: 500 руб

Чизкейк Cакура (180 г)

Творожный сыр 65%, сливки 35%, сахар, яйцо куриное, сироп сакуры, миндальная мука, пшеничная мука высшего сорта, масло сливочное 82,5%, крахмал кукурузный, агар-агар, цветки сакуры, соль

Цена: 500 руб