Россини, Москва, Поварская улица, 11с1 - заказать через Яндекс Еду

Бульон рыбный, бульон овощной, биск креветочный, томатная паста, креветки тигровые, мясо мидий, мини-осьминог, мини-каракатица, филе палтуса, вино белое, масло оливковое, петрушка, базилик, орегано, чеснок, лук шалот, бриошь

Цена: 1200 руб

Пицца

Маргарита (450 г)

Тесто пшеничное, сыр Моцарелла, соус томатный, дольки томатов Pelati, масло оливковое, орегано (30 см)

Цена: 450 руб

Алла Диавола (490 г)

Тесто пшеничное, сыр Моцарелла, соус томатный, салями Пиканте спиннато, масло оливковое, орегано (30 см)

Цена: 940 руб

Пицца 6 сыров (430 г)

Тесто пшеничное, сыр Моцарелла, сыр Горгонзола, сыр Рикотта, сыр Маскарпоне, сыр Скаморца, сыр Пекорино, мускатный орех, грецкий орех, фисташки, макадамия (30 см)

Цена: 820 руб

Горгонзола с грушей (560 г)

Тесто пшеничное, сыр Моцарелла, сыр Горгонзола, сыр Рикотта, сыр Маскарпоне, груша свежая, орегано (30 см)

Цена: 740 руб

Белая пицца с черным трюфелем (560 г)

Тесто пшеничное, сыр Моцарелла, соус крем-чиз, свежие грибы трюфель, эссенция трюфельная (30 см). Кбжу: 253/6/14,5/24,5

Цена: 1600 руб

Россини - Пицца с лососем, сладкими креветками и кудрявым кейлом

Пицца с лососем, сладкими креветками и кудрявым кейлом (530 г)

Тесто пшеничное, сыр Моцарелла, крем-чиз, запеченный слабосоленый лосось, соус из шпината, креветки тигровые, листья кудрявого кейла (30 см)

Цена: 900 руб

Мясная с пастрами и корн-биф (600 г)

Тесто пшеничное, сыр Моцарелла, пастрами, корн биф, соус томатный, лук, желток, луковый мармелад, перец чили (30 см)

Цена: 980 руб

Россини - Римская пицца с утиным прошутто и рукколой

Римская пицца с утиным прошутто и рукколой (435 г)

Тесто римское, утиное прошутто, соус томатный, томаты вяленые, руккола, соус песто, масло оливковое (30 см)

Цена: 840 руб

Римская пицца Иль Доторо (600 г)

Тесто римское, колбаса докторская, сыр моцарелла, соус крем чиз, фисташки (30 см)

Цена: 860 руб

Пицца с итальянской ветчиной (600 г)

Тесто пшеничное, сыр моцарелла, соус крем чиз, ветчина прошутто котто (30 см)

Цена: 690 руб

Фокачча ржаная с розмарином (200 г)

Тесто ржаное, масло оливковое, листья розмарина (30 см)

Цена: 180 руб

Россини - Фокачча мультизлаковая с песто

Фокачча мультизлаковая с песто (230 г)

Тесто мультизлаковое, соус песто

Цена: 220 руб

Россини - Фокачча пшеничная с чесноком и морской солью

Фокачча пшеничная с чесноком и морской солью (200 г)

Тесто пшеничное, чеснок, масло оливковое, соль морская (30 см)

Цена: 140 руб

Фокачча ячменная с пармезаном (250 г)

Тесто ячменное, сыр пармезан (30 см)

Цена: 460 руб

Россини - Фокачча римская с чесноком и солью

Фокачча римская с чесноком и солью (210 г)

Тесто римское, чеснок, масло оливковое, соль морская (30 см)

Цена: 140 руб

Фокачча римская с пармезаном (260 г)

Тесто римское, пармезан (30 см)

Цена: 460 руб

Паста

Россини - Пенне с креветками и фисташками

Пенне с креветками и фисташками (240 г)

Макаронные изделия пенне, тигровые креветки, сливки (33%), рыбный бульон, чеснок, фисташки

Цена: 680 руб

Паккери с томленой бараниной (200 г)

Макаронные изделия паккери, томленая баранья лопатка, соус устричный, бобы эдамаме, масло сливочное, петрушка, перец чили

Цена: 600 руб

Ньокки с лангустинами (145 г)

Ньокки картофельные, креветки тигровые, сливки (33%), перец чили, чеснок, петрушка

Цена: 580 руб

Россини - Каламарата в белом вине с морепродуктами и апельсиновым перцем

Каламарата в белом вине с морепродуктами и апельсиновым перцем (310 г)

Паста паккери, биск креветочный, масло оливковое, лук шалот, чеснок свежий, листья базилика, белое вино, овощное пюре, бульон рыбный, перец Чили хлопья, перец апельсиновый, петрушка. Морепродукты: осьминог, мясо мидий, креветки очищенные, аргентинская креветка, гребешок, мини-кальмар, мини-осьминог

Цена: 1400 руб

Ризотто с морепродуктами (290 г)

Рис Арборио Галло, рыбный бульон, кальмар мини, тигровые креветки, гребешок, белое вино, грано Подано, маскарпоне, лук, чеснок, белое вино, петрушка, чили

Цена: 1200 руб

Горячие блюда

Палтус в соусе Просекко (250 г)

Филе палтуса, птитим, соус из мидий, сливки (33%), вино Просекко, соус рыбный, чеснок, лук, чили, петрушка

Цена: 980 руб

Сибас в Сумашедшей воде (380 г)

Филе сибаса, помидоры розовые, соус сумасшедшая вода, оливки и маслины, петрушка, кинза, базилик, масло оливковое

Цена: 980 руб

Россини - Дорада с томлеными томатами, каперсами и маслинами

Дорада с томлеными томатами, каперсами и маслинами (420 г)

Филе дорадо, овощное рагу капоната, сыр грана падано, лук, чеснок, кинза, зелень

Цена: 920 руб

Россини - Сибас запеченный в луке порее с белым вином

Сибас запеченный в луке порее с белым вином (760 г)

Сибас рыба, бульон рыбный, картофель очищенный, масло оливковое, лук порей

Цена: 2200 руб

Цыпленок Алла Диавола (450 г)

Цыпленок запеченный в специях, с пикантным ризотто из сельдерея, перец острый чили, сливки (33%), зелень

Цена: 980 руб

Утенок в медовой глазури (470 г)

Утенок, соус бешамель, яблочно-сельдереевый гратен, сыр Грана Подано, чеснок, соль, перец

Цена: 1690 руб

Печень теленка по-венециански (350 г)

Печень теленка, пюре с горгонзолой, лук, чеснок, перец, петрушка

Цена: 680 руб

Томленое ребро в соусе Бароло (450 г)

Ребра Кальби из мраморной говядины, томленые в маринаде. Соус бароло, пюре с трюфелем, сыр грана падано, сливки (33%), лук, чеснок, зелень, соль, перец

Цена: 1400 руб

Томленый козленок с полентой (300 г)

Лопатка козленка, томленая в маринаде, мёд, горчица, полента кукурузная, козий сыр, чили, лук, чеснок, зелень, соль, перец

Цена: 1200 руб

Лосось с томленым шпинатом (300 г)

Филе лосося жареное на гриле. Гарнир: томлёный свежий шпинат в сливках (33%)

Цена: 1190 руб

Тушёные бычьи хвосты (350 г)

Хвосты телячьи тушеные (лук репчатый, сельдерей стебель, вино красное сухое, масло растительное, томаты пилатти, чеснок, бульон куриный)

Цена: 1550 руб

Телячьи щёчки (350 г)

Говяжьи щеки тушеные (лук репчатый, сельдерей стебель, вино красное сухое, масло растительное, томаты пилатти, чеснок, бульон куриный)

Цена: 1600 руб

Лазанья (250 г)

Паста лазанья, сыр пармезан, сыр моцарелла, томатная база, соус болоньезе (говяжья грудинка, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, чеснок, томаты пилатти, базилик), соус бешамель (мускатный орех, молоко, мука пшеничная, масло сливочное)

Цена: 550 руб

Десерты

Тирамису (160 г)

Бисквит пропитанный кофе с Амаретто, крем на основе маскарпоне

Цена: 380 руб

Россини - Чизкейк Формаджио с цветком сицилийского кактуса

Чизкейк Формаджио с цветком сицилийского кактуса (160 г)

Основа песочная (мука пшеничная, сахарный песок, яйцо куриное), гель (пюре кактуса, агар, сахарный песок), сливочный крем на чизкейк (сливки 38%, сыр Маскарпоне, яйцо куриное, сахарная пудра, желатин, сахарный песок, соль)

Цена: 650 руб

Сигара Россини (140 г)

Шоколадный корпус из тёмного шоколада 53,8% с карамелью с шоколадным муссом и шоколадным пеплом

Цена: 580 руб

Россини - Десертная пицца с маршмеллоу и свежими ягодами

Десертная пицца с маршмеллоу и свежими ягодами (550 г)

Тесто на пиццу пшеничное ( мука Le 5 супериоре, смесь для пиццы Натуркрафт, масло оливковое, соль морская, сахарная пудра, мука семола, дрожжи, вода); шоколадная паста Нутелла, маршмеллоу, клубника, ежевика, малина, голубика, бананы, безе, корица молотая, свежая мята (30 см)

Цена: 980 руб

Россини - Десертная пицца Яблочный крамбл с карамелью

Десертная пицца Яблочный крамбл с карамелью (600 г)

Тесто на пиццу пшеничное ( мука Le 5 супериоре, смесь для пиццы Натуркрафт, масло оливковое, соль морская, сахарная пудра, мука семола, дрожжи, вода), яблочная начинка с карамелью, крамбл-миндальное печенье, фисташки жареные, орех макадамия, сахарная пудра, корица молотая, свежая мята (30 см)

Цена: 880 руб