Сезоны, Москва, Дегтярный переулок, 8с2 - заказать через Яндекс Еду

Рубленое филе лососья, рубленое авокадо, соус соевый, устричный соус, соус сладкий чили, мед. Украшается красной икрой, кресс-салат перед отдачей слега обжаривается

Цена: 900 руб

Томленый камамбер с запеченным пеканом и вишневым соусом (106 г)

Сыр камамбер, пряное вишневое варенье, запеченный пекан, инжир

Цена: 1030 руб

Грибной суп от бабушки (408 г)

Грибной бульон, лесные грибы маслята, опята, белые грибы, картофель, лук репчатый, перловка, бекон, чеснок, укроп. Подается с чиабаттой, сметаной и зеленым луком

Цена: 640 руб

Осенний салат с уткой и фенхелем (247 г)

Листья кейла, помидоры черри, фенхель, утиная грудка су-вид, обжаренный мини-картофель, масло оливковое, пряный соус на утку - апельсиновый сок, мед, соевый соус, корица, розмарин. Украшается кресс-салатом и черной солью

Цена: 1100 руб

Щучьи котлеты с пастой птитим (494 г)

Щучий фарш (рыба), крабовые палочки, лук, морковь, яйцо куриное, соль, перец, паста птитим, чеснок, томатная база. Украшается петрушкой, кресс-салатом, черной солью

Цена: 1030 руб

Бранзино с фермерскими томатами (240 г)

Филе сибаса, помидоры узбекские, черри желтые, черри кумато (черные), лук-репка, таджикские маслины, белое вино, масло сливочное. Украшается петрушкой и кресс салатом

Цена: 1540 руб

Завтрак

Каша овсяная (310 г)

Овсяная каша на молоке, сахар, соль, масло сливочное

Цена: 260 руб

Каша рисовая (290 г)

Рисовая каша на молоке, сахар, соль, масло сливочное

Цена: 270 руб

Сезоны - Зеленая гречка в сливочном соусе

Зеленая гречка в сливочном соусе (142 г)

Заварная зеленая гречка, томленая в сливочном масле, подается со сливочным соусом берблан (базовый сливочный соус на основе прованских трав, белого вина и сливок), украшается сублимированной малиной

Цена: 620 руб

Сезоны - Боул с киноа, авокадо и яйцом пашот

Боул с киноа, авокадо и яйцом пашот (153 г)

Киноа, яйцо куриное, авокадо, шпинат мини, водоросли нори

Цена: 710 руб

Сезоны - Каша пшенная с запеченной тыквой

Каша пшенная с запеченной тыквой (270 г)

Заварная пшенка, готовится на смеси молока и сливок, с запечённой пряной тыквой. В процессе приготовления тыквы используются следующие специи: бадьян, кардамон, соль, перец, мед, тимьян, украшается кусочками тыквы

Цена: 580 руб

Сезоны - Жареный сулугуни с авокадо и яйцом пашот

Жареный сулугуни с авокадо и яйцом пашот (220 г)

Обжаренный на растительном масле сыр сулугуни, яйцо пашот, нарезанное ломтиками свежее авокадо, листья салата кейл, вяленый помидор черри, украшается зеленым маслом и фреш перцем

Цена: 620 руб

Сезоны - Драники со слабосолёным лососем и сырным муссовым шариком

Драники со слабосолёным лососем и сырным муссовым шариком (248 г)

Обжаренные драники, подаются со слайсами слабосоленого лосося, украшены укропом и оливковым маслом

Цена: 680 руб

Сезоны - Омлет белковый с рикоттой и вялеными томатами

Омлет белковый с рикоттой и вялеными томатами (218 г)

На смеси растительного и сливочного масла, готовим белковый омлет (яичные белки, сливки, соль), во внутрь омлета добавляем заготовленный сливочный сыр (рикотта, вяленые томаты, соль, перец, оливковое масло), сворачиваем омлет на сковороде, вкладываем на тарелку, украшаем черри вялеными, мини-шпинатом, зеленым маслом, фреш-перцем

Цена: 540 руб

Шакшука (395 г)

Яйцо куриное, фасоль красная консервированная, томатная база соус, кинза, чиабатта

Цена: 580 руб

Глазунья (237 г)

Цена: 270 руб

Омлет (230 г)

Цена: 300 руб

Яйцо скрэмбл (237 г)

Цена: 280 руб

Сезоны - Яйцо пашот с беконом и грибами на хрустящем тосте

Яйцо пашот с беконом и грибами на хрустящем тосте (166 г)

Яйцо куриное, тост, грибы, бекон, томаты, зелень

Цена: 680 руб

Сезоны - Авокадо-тост с яйцом пашот и семгой

Авокадо-тост с яйцом пашот и семгой (200 г)

Хрустящий тост, авокадо, семга слабосоленая, яйцо куриное (пашот), зелень

Цена: 680 руб

Хрустящий тост (35 г)

Американский тостовой хлеб

Цена: 170 руб

Сезоны - Бельгийские вафли с горячим сыром и белыми грибами

Бельгийские вафли с горячим сыром и белыми грибами (190 г)

Бельгийские вафли (тесто на базе низкокалорийного кефира и сливочного масла), жаренные с чесноком и тимьяном белые грибы, горячий соус блю чиз (сыр дорблю, сливки 33%), украшается мини шпинатом и фреш перцем

Цена: 710 руб

Сезоны - Сырники домашние со сметаной и джемом

Сырники домашние со сметаной и джемом (321 г)

Цена: 440 руб

Блины русские (160 г)

Молоко, соль, сахар, мука, растительное масло, сливочное масло, дрожжи, яйцо куриное

Цена: 430 руб

Йогурт с чиа и маракуйя (190 г)

Йогурт, семена чиа, мед, пюре маракуйя

Цена: 250 руб

Салаты

Оливье с ростбифом (257 г)

Цена: 570 руб

Цезарь с курицей (230 г)

Салат романо, куриное филе, помидоры узбекские, сыр пармезан, хлеб чиабатта, соус цезарь, масло чесночное

Цена: 720 руб

Цезарь с креветками (240 г)

Салат романо, креветки, помидоры узбекские, сыр пармезан, хлеб чиабатта, соус цезарь, тимьян, масло чесночное

Цена: 890 руб

Крабовый салат и авокадо (171 г)

Премиальные крабовые палочки от фирмы Снежный краб с кубиками авокадо, заправляется пикантным спайси соусом, подается в авокадо, украшается зеленым луком и икрой тобико

Цена: 860 руб

Сезоны - Спелые томаты с маринованным луком

Спелые томаты с маринованным луком (207 г)

Спелые узбекские томаты, заправляются специями, соусом песто, украшается маринованным красным луком, и веточками кинзы

Цена: 660 руб

Сезоны - Оливье с раковыми шейками и красной икрой

Оливье с раковыми шейками и красной икрой (255 г)

Традиционный оливье с маринованными раковыми шейками. Украшается перепелиным яйцом, красной икрой, зеленым луком, и каперсами

Цена: 960 руб

Закуски

Сезоны - Драники с щучьей икрой и сметаной

Драники с щучьей икрой и сметаной (220 г)

Драники из картофеля. Подаются с щучьей икрой и сметаной, посыпаются укропом

Цена: 760 руб

Блины Русские с красной икрой (200 г)

Блины из пшеничной муки. Подаются с красной икрой и сливочным маслом

Цена: 1200 руб

Сезоны - Оливки и маслины в чесночном маринаде с травами и апельсином

Оливки и маслины в чесночном маринаде с травами и апельсином (120 г)

Оливки и маслины, апельсин, масло оливковое, травы и специи

Цена: 500 руб

Мясная нарезка (192 г)

Чоризо, парма, колбаса коппа, брезаола

Цена: 1250 руб

Тартар Говядина (187 г)

Говяжья вырезка, яйцо куриное, каперсы Iberica, соус ворчестер, соус чимичурри, горчица, чесночное пюре, лук репчатый, земля маслин, масло зеленое, соль и перец

Цена: 940 руб

Брускетта с лососем (181 г)

Лосось, каперсы Iberica, крем-чиз соус, редис, огурцы свежие, масло оливковое, земля из маслин, укроп. Подается на хлебе чиабатта

Цена: 760 руб

Сырное плато (161 г)

Сент-Мор де Турен, Стилтон пиканте, Каприно, Качиотта Миста

Цена: 1220 руб

Карпаччо из говядины (105 г)

Тонкие слайсы сырой говядины в соусе, присыпанные пармезаном. Великолепная закуска под вино

Цена: 970 руб

Драники с лососем слабосолёным (249 г)

Обжаренные драники со слайсами слабосоленого лосося, украшаются укропом и оливковым маслом

Цена: 700 руб

Хлебная корзинка (166 г)

Бородинский хлеб, чиабатта, багет, гриссини хлебные палочки, масло с зеленью

Цена: 120 руб

Сезоны - Блины русские с лососем слабосленым

Блины русские с лососем слабосленым (208 г)

Молоко, соль, сахар, мука, растительное масло, сливочное масло, дрожжи, яйцо куриное, лосось слабосоленый

Цена: 760 руб

Супы

Лапша куриная (400 г)

Куриный бульон, филе грудки куриное отварное, морковь, сельдерей, лапша, яйцо перепелиное, петрушка, масло оливковое, соль, перец

Цена: 490 руб

Сезоны - Борщ с салом и чесночными гренками

Борщ с салом и чесночными гренками (375 г)

Цена: 490 руб

Томатный суп (273 г)

Готовится на овощном бульоне с протертыми томатами, тимьяном и чесноком. Украшается свежей петрушкой и оливковым маслом

Цена: 650 руб

Уха рыбная (300 г)

Рыбный бульон, лук, морковь, запечённый картофель, кусочки лосося, палтуса, листья свежего шпината, чеснок, укроп, соль, перец, лавровый лист, подается в горшочке, с бородинскими гренками

Цена: 810 руб

Горячие блюда

Ризотто с морепродуктами (343 г)

Ризотто, креветки, морской гребешок, мидии, кальмар, рыбный бульон, томатная база соус, чеснок, петрушка, тимьян, масло оливковое, лук репчатый, соль, перец

Цена: 1110 руб

Ризотто с белыми грибами (402 г)

Ризотто, белые грибы, куриный бульон, сливки 33%, сыр пармезан, чеснок, тимьян, масло оливковое, лук репчатый, соль, перец

Цена: 900 руб