Шашлычный мир, Ставрополь, улица Ленина, 429

Мелкорубленый микс салата с добавлением груши, осьминожек эскабече и сыра моцарелла, в сочетании с медово-горчичной заправкой и облепиховым соусом, украшенный семенами чиа

Цена: 380 руб

Теплый салат с баклажанами и филе говядины (250 г)

Говяжий язык, обжаренный на сковороде, с добавлением оливкового масла, рубленного болгарского перца и фиолетового лука на подушке из микс-салата, украшенный кунжутом

Цена: 360 руб

Салат с обжаренным филе телятины и овощами гриль (250 г)

Маринованные несколько часов и обжаренные медальоны из говяжьей вырезки в сочетании с овощами гриль

Цена: 370 руб

Цезарь с креветками (230 г)

Листья салата с добавлением тигровых креветок, перепелиных яиц и помидоров Черри в сочетании с домашним соусом Цезарь

Цена: 290 руб

Цезарь с семгой (250 г)

Листья салата с добавлением нежной семги, помидоров Черри и перепелиных яиц в сочетании с домашним соусом Цезарь

Цена: 270 руб

Салат с креветками (210 г)

Сочные обжаренные креветки, с добавлением сладкого ананаса на подушке из микс-салата, оформленные джемом, оливковым маслом и семенами чиа

Цена: 280 руб

Цезарь с курицей (250 г)

Листья салата с добавлением нежного, маринованного и обжаренного куриного филе, помидоров Черри и перепелиных яиц в сочетании с домашним соусом Цезарь

Цена: 250 руб

Мясной салат с амцой (270 г)

Свеженарезанные овощи, с добавлением отварного языка, копченой говядины, куриного филе, жареных шампиньонов и соленых огурцов, в сочетании с жгучей амцой, оформленные перепелиными яйцами, специями, сушеными маслинами и веточкой кинзы

Цена: 240 руб

Овощной салат по-грузински с сыром и орехами (250 г)

Летний овощной салат в невероятном сочетании с грузинским сыром Сулугуни и тертым грецким орехом

Цена: 220 руб

Салат Греческий (250 г)

Овощной салат, в который входят огурцы, томаты, болгарский перец, оливки в сочетании с сыром фета, прованскими травами, и заправкой из оливкового масла холодного отжима экстра верджин

Цена: 230 руб

Салат с булгуром и куриным филе (270 г)

Маринованное в соевом соусе куриное филе в панировке, с добавлением обжаренного перца, фасоли, баклажана и томата в кунжутном масле, в сочетании с тайским соусом и отварным булгуром

Цена: 250 руб

Салат по-гурийски (250 г)

Нежное куриное филе, запеченное в Шафране с использованием дровяной печи, в сочетании со сметаной, зеленым луком и перепелиным яйцом, оформленное сванской солью

Цена: 210 руб

Салат овощной по-свански (265 г)

Румяные свеженарезанные овощи в сочетании со сванской заправкой, оформленные зеленью и тонкими слайсами редиса

Цена: 190 руб

Аджапсандал (200 г)

Запеченные на мангале перец, томат и баклажан, с добавлением традиционных грузинских специй

Цена: 180 руб

Закуски

Рыбная нарезка (200 г)

Масляная рыба, семга, форель

Цена: 750 руб

Вяленая ножка индейки (500 г)

Мясо индейки, специи

Цена: 750 руб

Элитные сыры (300 г)

Нарезка элитных сыров

Цена: 550 руб

Мясная нарезка (220 г)

Бастурма, суджук

Цена: 500 руб

Язык отварной с хреном (230 г)

Язык говяжий

Цена: 480 руб

Нарезка домашних сыров (300 г)

Сыр сулугуни, брынза, сыр косичка

Цена: 410 руб

Сельдь с картофелем (360 г)

Сельдь, картофель отварной

Цена: 280 руб

Рулетики из баклажанов (180 г)

Баклажаны, грецкие орехи, чеснок

Цена: 290 руб

Соленья (500 г)

Ассорти

Цена: 250 руб

Пхали ассорти (250 г)

Шпинат, морковь, свекла, грецкий орех

Цена: 310 руб

Кучмачи в ореховой пасте (220 г)

Куриные потроха, грецкий орех

Цена: 270 руб

Свежие овощи (250 г)

Помидор, огурец, болгарский перец

Цена: 250 руб

Грибной сет (320 г)

Ассорти маринованных грибов

Цена: 220 руб

Сациви (250 г)

Куриное филе, грецкий орех

Цена: 220 руб

Ацецили с баклажанами (150 г)

Грузинская закуска из овощей

Цена: 190 руб

Ассорти из сала (200 г)

Нарезка из сала

Цена: 180 руб

Лобио с орехами (150 г)

Фасоль, грецкие орехи

Цена: 160 руб

Супы

Окрошка с курицей (400 г)

Курица, яйца, картофель, зелень, огурцы

Цена: 180 руб

Суп-лапша куриный (400 г)

Суп-лапша куриный

Цена: 170 руб

Уха (350 г)

Наваристый рыбный суп из семги и тиляпии, с добавлением картофеля, моркови, лука и морского языка

Цена: 290 руб

Суп Бозбаш (400 г)

Густой суп с фрикадельками из бараньего фарша, риса, томатной пасты, нута и традиционных кавказских специй. Подается вместе с кинзой и перцем чили

Цена: 290 руб

Крем-суп из шампиньонов (250 г)

Нежный сливочный крем-суп из шампиньонов в сочетании с сыром Виола

Цена: 270 руб

Хаш из телячьих ножек (700 г)

Традиционное армянское блюдо из телячьих ножек, томленных не менее 10 часов, с добавлением специй и чеснока

Цена: 280 руб

Шулюм из баранины (400 г)

Мясо молодого ягненка, сваренное в бульоне из лука, моркови, чеснока, картофеля и кинзы

Цена: 310 руб

Суп Харчо (400 г)

Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, рисом, зеленью и кавказскими специями

Цена: 270 руб

Окрошка с говяжьим языком (400 г)

Холодный суп на основе кефира и айрана, с добавлением свежих овощей и говяжьего языка

Цена: 210 руб

Суп Лобио (300 г)

Традиционный грузинский суп из Лобио, лука, томатов, чеснока и кинзы, с добавлением различных национальных специй

Цена: 150 руб

Шашлык

Картофель на мангале (200 г)

Картофель на мангале

Цена: 78 руб

Картофель на мангале (с салом) (200 г)

Картофель на мангале (с салом)

Цена: 108 руб

Лук запеченный (200 г)

Лук запеченный на мангале

Цена: 72 руб

Скумбрия на мангале (300 г)

Скумбрия на мангале

Цена: 348 руб

Сувлаки из свинины (80 г)

Сувлаки из свинины на шпажке

Цена: 90 руб

Сувлаки из курицы (80 г)

Сувлаки из курицы на шпажке

Цена: 78 руб

Шашлык из курицы (200 г)

Шашлык из курицы на мангале

Цена: 210 руб

Шашлык из куриных крылышек (200 г)

Шашлык из куриных крылышек на мангале

Цена: 210 руб

Шашлык из куриных ножек (200 г)

Шашлык из куриных ножек на мангале

Цена: 236 руб

Филе куриное (200 г)

Филе куриное на мангале

Цена: 236 руб

Кукуруза на мангале (100 г)

Кукуруза на мангале

Цена: 144 руб

Грибы на мангале (200 г)

Грибы на мангале

Цена: 288 руб

Печень в сетке (200 г)

Печень в сетке на мангале

Цена: 324 руб

Люля из курицы (110 г)

Люля из курицы на мангале

Цена: 156 руб

Шашлык из свинины (ребра) (200 г)

Шашлык из свинины (ребра) на мангале

Цена: 360 руб

Шашлык из свинины мякоть (окорок) (200 г)

Шашлык из свинины мякоть (окорок) на мангале

Цена: 372 руб

Шашлык из свинины (антрекот) (200 г)

Шашлык из свинины (антрекот) на мангале

Цена: 384 руб

Шашлык из свинины мякоть (шея) (200 г)

Шашлык из свинины мякоть (шея) на мангале

Цена: 444 руб

Люля из баранины (110 г)

Люля из баранины

Цена: 192 руб

Шашлык из баранины (антрекот) (200 г)

Шашлык из баранины (антрекот) на мангале

Цена: 550 руб

Шашлык из баранины (мякоть) (200 г)

Шашлык из баранины (мякоть) на мангале

Цена: 570 руб

Медальоны из говяжьей вырезки (200 г)

Медальоны из говяжьей вырезки на мангале

Цена: 708 руб

Цыпленок табака (300 г)

Цыпленок табака на мангале

Цена: 420 руб

Перепелка на мангале (200 г)

Перепелка на мангале

Цена: 300 руб

Баклажан шашлык (200 г)

Баклажан шашлык на мангале

Цена: 456 руб

Долма-кебаб (200 г)

Долма-кебаб на мангале

Цена: 468 руб

Горячие блюда

Жаркое из семги и креветок в сливочном соусе (400 г)

Цена: 550 руб

Цхвари с сухофруктами (380 г)

Нежные, обжаренные до золотистой корочки кусочки баранины, с добавлением лука, панированных яблок, сухофруктов и украшенные гранатом и миксом из зелени

Цена: 510 руб

Хашлама по-армянски на пиве (400 г)

Нежные кусочки баранины, отваренные на пиве в сочетании с картофелем, баклажанами и болгарским перцем, с ароматом петрушки и свежего лука

Цена: 380 руб

Чанахи из говядины (450 г)

Рубленые кусочки говядины, баклажанов, томатов, болгарского перца и лука, томленные в бульоне и запеченные под шапкой из теста

Цена: 350 руб

Оджахури с грибами (320 г)

Нежное филе свинины, обжаренное с картофелем, грибами и луком, приправленное грузинскими специями, подается на горячей кеци с тремя видами зелени

Цена: 270 руб

Чашушули со свининой (300 г)

Аппетитные кусочки нежной свинины, тушенные с овощами в томатном соусе и ароматными кавказскими специями

Цена: 350 руб

Долма с винoградными листьями (250 г)

Cвинo-говяжий фарш, завернутый в винoградные листья и протушенный в бульоне

Цена: 260 руб

Жаркое по-домашнему с курицей (420 г)

Куриное филе, запеченное в дровяной печи вместе с баклажанами, томатами, луком, болгарским перцем, сыром сулугуни, картофелем и шампиньонами, с добавлением специй, чеснока и кинзы

Цена: 240 руб

Сулугуни с томатами (300 г)

Жаренный грузинский сыр сулугуни в сочетании с томатами, заправленный соусом песто на основе базилика

Цена: 270 руб

Чахохбили с курицей (350 г)

Аппетитные кусочки нежной курицы, тушенные с овощами в томатном соусе и ароматными кавказскими специями

Цена: 220 руб

Выпечка

Хачапури по-аджарски (350 г)

Хачапури по-аджарски

Цена: 230 руб

Кубдари (530 г)

Традиционный грузинский пирог, который выпекается в дровяной печи, с добавлением cвинoго, куриного, бараньего и говяжьего фарша на выбор. 35 см

Цена: 490 руб

Королевский хачапури (550 г)

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, с добавлением еще одного слоя сыра в виде спайсов. 35 см

Цена: 430 руб

Домашняя пицца по-еревански (500 г)

Тонко раскатанное сдобное тесто, выпекающееся в дровяной печи с добавлением мелкорубленого куриного филе, томата, сыра и прованских трав. 35 см

Цена: 390 руб

Хачапури со шпинатом и сыром (500 г)

Пирог из сдобного теста, выпекаемый в дровяной печи, с добавлением шпината, сыра сулугуни, кинзы и зеленого лука (35 см)

Цена: 380 руб

Хачапури по-мегрельски (480 г)

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, с добавлением еще одного слоя сыра, которое придает ему еще более пикантный и золотистый цвет. 35 см

Цена: 360 руб

Хачапури по-имеретински (470 г)

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, с добавление домашнего сыра (35 см)

Цена: 350 руб

Пеновани (400 г)

Хачапури из слоеного теста в форме конверта, выпекаемый в дровяной печи с добавлением сыра сулугуни

Цена: 290 руб

Лобиани (500 г)

Пирог с лобио, обжаренным луком и грузинскими специями, 35 см

Цена: 270 руб

Хачапури по-аджарски с беконом (360 г)

Пирог в форме лодочки, выпекаемый в дровяной печи, с добавлением грузинского сыра сулугуни и запеченного бекона

Цена: 270 руб

Жангаловхац (300 г)

Лепешка из теста, запеченная в дровяной печи с начинкой из зелени

Цена: 150 руб

Хлебная корзина (365 г)

Хрустящие, пышные лаваши, испеченные в дровяной печи вместе с тонким армянским лавашем из тандыра

Цена: 90 руб

Хачапури с картофелем и сыром сулугуни (530 г)

Пирог из сдобного теста, выпекаемый в дровяной печи с добавлением картофеля и сыра сулугуни (35 см)

Цена: 320 руб

Лаваш тонкий (30 г)

Цена: 30 руб

Лаваш кавказский (100 г)

Цена: 60 руб

Десерты

Пахлава (100 г)

Пахлава

Цена: 120 руб

Меренга с клубничным соусом (180 г)

Кондитерское изделие, напоминающее по составу пирожное безе и приготавливаемое без муки: из белков и сахара, в сочетании с клубничным компоте

Цена: 140 руб

Напoлеон (150 г)

Цена: 150 руб

Панна котта (180 г)

Один из популярнейших итальянских десертов. Это нежный, полезный и приятный на вкус десерт, который состоит из сливок, ванили, сахара и желатина, в сочетании с малиновым и карамельным соусом

Цена: 190 руб

Тирамису (115 г)

Тирамису - итальянский многослойный десерт, в которого входят: сыр Маскарпоне, кофе, куриные яйца, сахар и бисквитное печенье

Цена: 180 руб

Меренговый рулет (125 г)

Невероятно нежный, тающий во рту десерт, на основе взбитого яичного белка, сахарной пудры и свежих ягод

Цена: 180 руб