Августин, Брянск, улица Костычева, 60 - заказать через Яндекс Еду

Нежный морской гребешок, кальмары, тигровые и коктейльные креветки в сочетании с куриным белком. Под легким сливочным соусом и красной икрой на листьях салата руккола

Цена: 580 руб

Салат с рваной свининой (300 г)

С вешенками, обжаренным картофелем, помидорами черри и листьями салата

Цена: 350 руб

Салат с семгой и яйцом пашот (260 г)

С миксом салатов и с кунжутно-горчичной заправкой

Цена: 480 руб

Зеленый салат (220 г)

Овощной

Цена: 390 руб

Горячие закуски

Баварская пивная сковорода (710 г)

Цена: 850 руб

Запеченный камамбер (240 г)

Подается с медом и соусом из черной смородины

Цена: 490 руб

Кольца кальмаров фри (180 г)

С сырно-чесночным соусом

Цена: 310 руб

Копченые свиные уши (250 г)

В острой пикантной глазировке с соусом хрен

Цена: 295 руб

Креветки атлантические (250 г)

Обжарим или отварим на ваш выбор

Цена: 650 руб

Креветки в хрустящей корочке (180 г)

С сырно-чесночным соусом

Цена: 460 руб

Куриные крылышки (360 г)

В пикантной глазировке с соусами Августин и Блю Чиз

Цена: 400 руб

Мидии (330 г)

Запеченные со шпинатом, грибами и сыром

Цена: 600 руб

Августин - Перчики халапеньо с творожным сыром

Перчики халапеньо с творожным сыром (300 г)

Подаются с соусом Блю Чиз

Цена: 370 руб

Ржаные гренки (190 г)

Хрустящие гренки из бородинского хлеба с чесноком и сырно-чесночным соусом

Цена: 160 руб

Сыр сулугуни (205 г)

Зажаренный до золотистой корочки с соусом тартар

Цена: 290 руб

Фахитос (440 г)

Из куриного и cвинoго филе в соусе сальса. Для любителей острого

Цена: 490 руб

Фирменная мойва Зер Гут (320 г)

Зажаренная до хрустящей корочки

Цена: 420 руб

Августин - Запеченные баклажаны со страчателлой

Запеченные баклажаны со страчателлой (260 г)

Баклажан, сыр страчателла, соус унаги, гранат, бобы эдамамэ

Цена: 340 руб

Супы

Борщ (395 г)

Традиционный русский со сметаной и зеленью

Цена: 210 руб

Рыбный сливочный суп (340 г)

С семгой, дори и тигровыми креветками

Цена: 280 руб

Суп-крем (350 г)

Из белых грибов и шампиньонов. Подается с сырным тостом

Цена: 290 руб

Суп-лапша (340 г)

Домашняя лапша на курином бульоне

Цена: 170 руб

Августин - Солянка из мясных деликатесов

Солянка из мясных деликатесов (345 г)

Цена: 260 руб

Рыба и морепродукты

Камбала (280 г)

С ароматными травами и чесноком

Цена: 470 руб

Августин - Морепродукты в сливочном соусе

Морепродукты в сливочном соусе (310 г)

Тигровые креветки, мидии, кальмар, морской гребешок в сырной корзиночке под сливочным соусом

Цена: 950 руб

Судак (380 г)

С овощами в сливочном соусе

Цена: 410 руб

Филе Семги (335 г)

С брокколи и соусом из шпината и грибов

Цена: 730 руб

Мясо и птица

Бефстроганов из говядины (370 г)

Говядина, обжаренная с грибами и луком в сливочно-сметанном соусе с картофельным пюре

Цена: 540 руб

Бифштекс с драниками (430 г)

Бифштекс из говядины с драниками и грибным рагу

Цена: 590 руб

Венский шницель (475 г)

Королевского размера отбивная из телятины с картофельным пюре, тушеной капустой Шукрут и соусом Сацебели

Цена: 450 руб

Говяжьи щечки (370 г)

В соусе Демиглас с картофельным пюре

Цена: 640 руб

Домашняя жаренка (510 г)

По-настоящему сытное мясное блюдо. Говяжья печень, свиная шея, грудинка с луком и отварным картофелем

Цена: 520 руб

Индейка с печеной тыквой (350 г)

С соусом из черной смородины

Цена: 480 руб

Мраморная говядина (260 г)

С обжаренными овощами

Цена: 540 руб

Свиная вырезка с грибами (370 г)

Обжаренная на гриле с грибами в сливочном соусе

Цена: 490 руб

Свиная рулька Айсбан (1 кг)

Большая, румяная, запеченная до золотистой корочки, с картофельным пюре и тушеной капустой Шукрут. Блюдо, которое вы встретите в каждом Мюнхенском ресторане

Цена: 690 руб

Августин - Свиная шея с запеченным картофелем

Свиная шея с запеченным картофелем (340 г)

Под сырным дипом и салатом из огурцов и редиса

Цена: 570 руб

Свиные ребра (450 г)

Обжаренные в соусе Свит Чили. Подаются с картофелем по-деревенски и малосольными огурцами

Цена: 490 руб

Стейк Фланк (280 г)

Говядина с обжаренными вешенками и брокколи

Цена: 580 руб

Утиная грудка (320 г)

С пряными яблоками и вишневым соусом

Цена: 550 руб

Цыпленок (500 г)

С запеченным картофелем и маринованной капустой в ароматных травах с чесноком и оливковым маслом

Цена: 460 руб

Августин - Говяжий язык гриль с картофельным пюре

Говяжий язык гриль с картофельным пюре (380 г)

Под сливочным соусом. Отварной с ароматными кореньями и обжаренный на гриле

Цена: 460 руб

Стейки

Баранья корейка (355 г)

Маринованная в ароматных травах с чесноком, обжаренная на углях, с лавашом и маринованным луком

Цена: 910 руб

Бифштекс из говядины (450 г)

С жареным картофелем и грибами

Цена: 460 руб

Бюргер стейк (390 г)

Из cвинoй шеи с запеченным картофелем и бочковым огурцом

Цена: 510 руб

Дорадо на гриле (400 г)

Цена: 650 руб

Креветки на углях (130 г)

Цена: 480 руб

Люля-кебаб из баранины (330 г)

С маринованным луком, зеленью, соусом Сацебели и лавашом

Цена: 490 руб

Стейк из Семги (255 г)

Обжаренный на углях

Цена: 730 руб

Тарелка гриль (1 кг)

Шашлык из cвинoй шеи, стейк Фланк, ребра BBQ, шашлык из курицы. Подается с овощами гриль, картофелем, маринованным луком, лавашом и соусом Сацебели

Цена: 2100 руб

Шашлык из курицы (360 г)

С маринованным луком, свежими овощами, зеленью и соусом Сацебели

Цена: 470 руб

Шашлык из cвинoй шеи (470 г)

С маринованным луком, свежими овощами, зеленью и соусом Сацебели

Цена: 540 руб

Колбасы и сосиски

Баварские колбаски (420 г)

По оригинальному рецепту. Колбаски из свинины, неповторимый вкус которым придает оригинальная смесь специй: ямайский перец, цветок муската и душистый тюринский майоран. На гарнир подается картофель с обжаренной грудинкой, луком-пореем и перцем чили

Цена: 490 руб

Европейские колбаски (420 г)

Из говяжьего фарша грубого помола с традиционными пряностями: семенами горчицы, кориандром и копченой паприкой. На гарнир подается картофель с обжаренной грудинкой, луком-пореем и перцем чили

Цена: 490 руб

Мексиканские колбаски (405 г)

Сочетание говядины и овощей, а так же острота перца чили делает эти колбаски отличной закуской к пиву. На гарнир подается картофель с обжаренной грудинкой, луком-пореем и перцем чили

Цена: 450 руб

Мини-сет колбас (390 г)

Баварские, европейские, мексиканские, пряные с сыром, франконские, дебрецинер, мясной хлеб с картофельным пюре и тушеной капустой Шукрут

Цена: 560 руб

Пряные с сыром (375 г)

Сочные подкопченные колбаски из cвинoго и говяжьего фарша с пряностями и сливочным сыром. На гарнир подается картофель с обжаренной грудинкой, луком-пореем, перцем чили

Цена: 430 руб