Доставка из Птичка, Челябинск, улица Труда, 67

Тесто, сыр сулугуни, яйцо (3 шт.)

Цена: 370 руб

Кальмары, креветки, томаты, кинза, лайм. На выбор фунчоза или рис. Бульон вываривается на панцирях креветок, с добавлением листьев лайма, лемонграсса, перца чили, имбиря, пастой том ям

Цена: 570 руб

С телятиной, домашней булочкой и копченым салом. Копченая сметана, зеленый лук, долька чеснока, подается с дымком

Цена: 390 руб

Лосось, палтус, зеленый лук, томаты, картофель, лук репка. Подается с булочкой с вялеными томатами, зеленым луком, с дымком

Цена: 520 руб

С курицей и сыром, с сулугуни, с говядиной, с тигровыми креветками и сыром

Цена: 340 руб

Все шашлыки и кебабы отдаются с соусом сацебели, на лепешке, с овощным салатом (болгарский перец, огурец, чесночное масло, зелень), маринованный лук

Цена: 430 руб

Все шашлыки и кебабы отдаются с соусом сацебели, на лепешке, с овощным салатом (болгарский перец, огурец, чесночное масло, зелень), маринованный лук

Цена: 490 руб

Все шашлыки и кебабы отдаются с соусом сацебели, на лепешке, с овощным салатом (болгарский перец, огурец, чесночное масло, зелень), маринованный лук

Цена: 450 руб

Подается с салатом из болгарского перца и томатов, листьев салата, песто из базилика и соусом наршараб

Цена: 790 руб

Все шашлыки и кебабы отдаются с соусом сацебели, на лепешке, с овощным салатом (болгарский перец, огурец, чесночное масло, зелень), маринованный лук

Цена: 520 руб

Предварительно маринуется в оливковом масле с тимьяном и лимоном, подается с листьями салата, поливается соусом наршараб

Цена: 770 руб

Кальмар, куриное филе, куриные крылышки, сальса из овощей (болгарский перец, огурцы, чесночное масло), поливается соусом наршараб

Цена: 550 руб

Все шашлыки и кебабы отдаются с соусом сацебели, на лепешке, с овощным салатом (болгарский перец, огурец, чесночное масло, зелень), маринованный лук

Цена: 510 руб

Кебаб из курицы запекается в печи в хачапурном тесте с добавлением сыра моцарелла и сулугуни. Подаётся с кинзой

Цена: 420 руб

Тонкое тесто, баранина, лук, кинза

Цена: 100 руб

Тонкое тесто, курица, кабардинский сыр

Цена: 100 руб

Тонкое тесто, сулугуни, кинза

Цена: 100 руб

Тонкое тесто, говядина, лук, кинза

Цена: 100 руб

Рубленая мякоть говядины, лук, перец черный молотый

Цена: 100 руб

Рубленая мякоть баранины, лук, перец черный молотый

Цена: 100 руб

Тонкое тесто, грибы, лук, специи

Цена: 100 руб

Курица, лук, картофель, специи

Цена: 100 руб

Тесто, креветки, сыр

Цена: 170 руб

Куриное бедро обжаренное на мангале, листья салата, обжаренный сливочный сулугуни, томаты черри, соус вителло-тонато (майонез, анчоусы, каперсы, уксус винный, пармезан, соль, перец). Подается на лепешке

Цена: 580 руб

Кальмар, тигровые креветки, гребешки, мидии под соусом дорблю, с манго, грейпфрутом, рукколой, листьями салата

Цена: 590 руб

Авокадо, куриное яйцо, микс салата, куриное бедро на мангале, опаленный камамбер, томаты черри, лук фри, жаренный бекон, заправка (уксус винный, мятное чатни, песто из эстрагона, зеленое масло петрушки, мед), кунжут

Цена: 590 руб

Рулетики из запеченного болгарского перца со сливочным сыром, томаты черри, айсберг, говяжья вырезка обжаривается в кунжутном масле, соевом соусе, сладком чили. Подается с рукколой, соус-заправка из сока вырезки с добавлением сладкого чили, кунжутного масла и соевого соуса

Цена: 590 руб

Форель в кляре, микс салата, авокадо, ягоды голубики, стебли сельдерея, поливается имбирной заправкой (фреш имбиря, оливковое масло, сахарная пудра, фреш лайма)

Цена: 590 руб

Подается на хачапури со свежими овощами (огурцы, томаты черри, перец болгарский), эспума из феты, поливается песто из базилика, листья салата, яйцо пашот выкладывается сверху

Цена: 440 руб

Подается с миксом салата, томатами черри, опаленным камамбером, персиком, медово-горчичным соусом

Цена: 530 руб

Баклажаны, томаты, кинза, сливочный сыр, паназиатский соус

Цена: 410 руб

С песто из базилика. Редис, свежие огурцы, болгарский перец, свежие черри, листья салата, зелень, подается песто из базилика

Цена: 300 руб

Маслята маринованные, грузди соленые, огурцы маринованные, капуста грузинская, помидоры соленые, опята маринованные. Подаются с подкопченной сметаной и чипсами из чиабатты

Цена: 650 руб

Лосось слабой соли, креветки, масляная рыба, сельдь

Цена: 850 руб

Ростбиф прожарки медиум, язык телячий, салями, куриный рулет. Подается со сливочным хреном и горчицей, солеными помидорами и хворостом

Цена: 790 руб

Дорблю, сулугуни, пармезан, сулугуни копченый

Цена: 750 руб

Форель маринуется в соусе пондзу, подается с манго, стеблем сельдерея, яблоком, эспумой из попкорна, поливается мятным маслом

Цена: 560 руб

Говяжья вырезка маринуется в соусе пондзу (соевый соус, мицукан, фреш лайма, мед, фреш апельсина), подается с медовыми огурцами, анчоусами, сыром страчателла, ферментированным куриным желтком, с хворостом, посыпается пудрой из петрушки

Цена: 530 руб

Креветки обжариваются в соусе сладкий чили, подаются с сорбетом из авокадо с листьями салата, поливается мятным маслом

Цена: 650 руб

Запеченные баклажаны, болгарский перец и томаты. Мелко рубится, подается с кинзой и чиабаттой

Цена: 390 руб

Подается на белой чиабатте, (пастрами - пряная запеченная говяжья грудинка), с рукколой, ферментированными томатами черри, с угольными сливками, медовыми огурчиками, медово-горчичный соус

Цена: 310 руб

С баклажанами и персиками под паназиатским соусом. Подается на белой чиабатте со сливочным кремом и мятой, персиком, апельсином, томатами черри, рукколой, листьями салата под паназиатским соусом (соевый соус, соус унаги, чипотле, фреш апельсина)

Цена: 240 руб

Подается на белой чиабатте, с манго, спелыми томатами черри, сливочным кремом из попкорна, рукколой, икрой из клубники

Цена: 330 руб

Маринуется тунец в соусе пондзу, подается с авокадо, манго, клубникой и муссом из угольных сливок, с чипсами из чиабатты

Цена: 580 руб

Утиная печень, соус брусника, варенье из сосновых шишек, огуречный сорбет, чипсы из сельдерея, хворост

Цена: 320 руб

Кальмары, креветки, томаты, кинза, лайм. На выбор фунчоза или рис. Бульон вываривается на панцирях креветок, с добавлением листьев лайма, лемонграсса, перца чили, имбиря, пастой том ям

Цена: 570 руб

С телятиной, домашней булочкой и копченым салом. Копченая сметана, зеленый лук, долька чеснока, подается с дымком

Цена: 390 руб

С муссом из сливочного сыра. Подается с эспумой из феты, кедровыми орехами, семенами тыквы, палочками гриссини, кинзой. В основу входят листья лайма, кокосовое молоко, соус кимчи, устричный соус, лук, чеснок, кинза

Цена: 380 руб

Лосось, палтус, зеленый лук, томаты, картофель, лук репка. Подается с булочкой с вялеными томатами, зеленым луком, с дымком

Цена: 520 руб

Белые грибы, шампиньоны, вёшенки, репчатый лук, чеснок, картофель, сливки, поливается зеленым маслом петрушки, свежей зеленью, подается с булочкой

Цена: 390 руб

Щечки запекаются в темном пиве в хоспере, подаются с овощами гриль (цукини, баклажан, перец болгарский, шампиньоны, томаты), лодочка маринованного лука с добавлением масла эстрагона и соус темное пиво (соус демиглас, темное пиво, мед)

Цена: 590 руб

Плов с говядиной. Подается с овощным салатом и зеленью

Цена: 490 руб

Свиные ребра готовятся в су-виде больше 6 часов, запекаются в хоспере, гарнир - бейби картофель, маринованные томаты черри, соус ежевичный

Цена: 670 руб

Паста карбонара, запекается под сливочным соусом

Цена: 490 руб

Говядина, помидоры, цукини, редька зеленая, перец болгарский, стебель сельдерея, капуста пекинская, лук репка, чеснок, имбирь, томатная паста, фасоль стручковая, кинза

Цена: 490 руб

Ризотто со шпинатом и тартаром из лосося. Ризотто приготовлено на курином бульоне и белом вине, с добавлением тимьяна и чеснока, лук репчатый, шпинат, сливочное масло и пармезан. Тартар из лосося, имбиря, лука порей, дижонской горчицы, масла оливкового

Цена: 590 руб

Паста касарециа, опаленные томаты черри, слайсы цукини, грецкий орех, мусс из угольных сливок, мятное масло

Цена: 550 руб

Говяжья вырезка обжаривается с миксом грибов (вешенки, шампиньоны) с добавлением сливок и сметаны, на подачу маринованные огурцы, черри, жареный лук, масло эстрагона

Цена: 590 руб

Говяжья вырезка обжаривается на мангале, подается с грибным рагу (репка, вешенки, шампиньоны), бейби картофель с добавлением чесночного масла и свежей зелени, соус ежевичный

Цена: 770 руб

Цыпленок обжаривается в казане, тушится в соусе сацибели с ароматными специями с добавлением чеснока, базилика и кинзы, подается с рисом, зернами граната и свежей зеленью

Цена: 490 руб

Палтус обжаривается на сливочном масле, подается с птитимом и мятным маслом с мелко нарезанными цукини и болгарским перцем. Поливается соусом на основе вина, сливочного масла, томатов, отдается с салатом из цукини и моркови (слайсы) и поливается мятным маслом

Цена: 790 руб

Цукини, баклажан, томаты, перец, шампиньоны

Цена: 310 руб

Картофель, лук, шампиньоны, чеснок, специи, зелень

Цена: 140 руб

Картофель бейби, специи

Цена: 250 руб

Цветная капуста, яйцо, мука, сухари

Цена: 300 руб

Подаются со сметаной

Цена: 150 руб

Цена: 310 руб

Рис, шпинат, сливки, пармезан

Цена: 300 руб

Тесто, сыр сулугуни

Цена: 450 руб

Тесто, сыр сулугуни, яйцо (3 шт.)

Цена: 370 руб

Пепперони, ветчина, бекон, рулет куриный, соус на основе протертых томатов и базилика, томаты, огурцы маринованные, лук, моцарелла (30 см)

Цена: 590 руб

Томаты, моцарелла, соус на основе протертых томатов и базилика (30 см)

Цена: 490 руб

С курицей и сыром, с сулугуни, с говядиной, с тигровыми креветками и сыром

Цена: 340 руб

Сулугуни в слоеном тесте готовится на мангале, подается с овощным салатом (перец болгарский, огурец, чесночное масло), соус сацебели

Цена: 430 руб

Дорблю, чеддер, пармезан, моцарелла, соус томатный (30 см)

Цена: 670 руб

Тонкое тесто, говядина, томаты, лук, кинза

Цена: 310 руб

Сулугуни, моцарелла, томаты, тонкое тесто

Цена: 290 руб

С пармской ветчиной, томатами и рукколой, соус томатный, моцарелла, сливочный сыр (30 см)

Цена: 690 руб

Сливочное масло, яйца, мука, сахар, мед, сгущенка

Цена: 310 руб

Песочная основа, сливочно-творожный крем, дробленный миндаль, малиновый соус, шарики из крема тирамису

Цена: 400 руб

Креманка из темного шоколада, печенье савоярди, сироп на основе кофе и ликера, крем на основе маскарпоне и творожного сыра

Цена: 390 руб

Слоеное бездрожжевое тесто, классический заварной крем, сливки, белый шоколад

Цена: 330 руб

Чак-чак (пресное тесто, миндаль, изюм, мед), хворост, пахлава (пресное тесто, арахис, фисташки, мед, лимон), щербет белый (белый шоколад, вареная сгущенка, кешью, арахис), щербет из темного шоколада (вареная сгущенка, темный шоколад, кешью, арахис)

Цена: 590 руб

Три вида мусса: Мусс на основе сметаны, белый бисквит, сироп кокос; мусс на основе темного шоколада, белый бисквит, какао; мусс на основе фисташковой пасты, дробленые фисташки

Цена: 380 руб

Два яйца в гнезде. Кокосовый мусс (сливки, белый шоколад, сироп кокос), начинка (ананас, пюре маракуйя), гнездо из пресного теста

Цена: 320 руб

Мусс на основе лимонного курда (фреш лимона, цедра, яйца, желатин, сливки), белковый заварной крем

Цена: 300 руб

Клюква, вода, сахар

Цена: 240 руб

Облепиха, вода, сахар

Цена: 240 руб

Майонез, сметана, чеснок, зелень, огурцы

Цена: 80 руб

Томатная паста, лук, сахар, сок лимона, перец, чеснок, мед

Цена: 80 руб

Сливы, соль, сахар, чеснок

Цена: 80 руб

Гранат, кориандр, паприка

Цена: 130 руб

Томаты, чеснок, паприка, кориандр

Цена: 80 руб

Соус из подкопченных перцев, томленных с протертыми томатами. Острый и пикантный

Цена: 150 руб

Говяжий бульон, красное вино, ежевика, черный перец

Цена: 80 руб

Говяжий бульон, красное вино, овощи, сливки

Цена: 80 руб