Paulaner Bräuhaus, Челябинск, улица Труда, 179 - заказать через Яндекс Еду

Слабосоленый лосось, тигровые креветки и салат романо подаются с фирменной заправкой, перепелиным яйцом, гренками из хлеба чиабатта, томатами черри и сыром пармезан

Цена: 710 руб

Paulaner Bräuhaus - Салат с индейкой в хрустящей панировке Бакхендль

Салат с индейкой в хрустящей панировке Бакхендль (250 г)

Обжаренная в панировке грудка индейки, микс салатов, помидоры черри, свежий огурец и заправка на основе цитрусовых, кунжутного масла и соевого соуса

Цена: 510 руб

Нисуаз (300 г)

Обжаренный в кунжутной панировке тунец блюфин подаётся со спаржей, молодым картофелем и яйцом пашот на подушке из микса салатов приправленных соусом песто

Цена: 590 руб

Оливье с ростбифом (230 г)

Мраморная говядина, с отварными овощами

Цена: 590 руб

Paulaner Bräuhaus - Салат с отварным языком

Салат с отварным языком (250 г)

Отварной говяжий язык, микс салатов, слабосоленый огурец, картофель бэби и запеченный болгарский перец, заправленные горчично-сметанным соусом

Цена: 510 руб

Paulaner Bräuhaus - Салат Цезарь с куриной грудкой гриль

Салат Цезарь с куриной грудкой гриль (250 г)

Куриное филе на гриле и салат романо, заправленный фирменной заправкой, подаётся с гренками из хлеба чиабатта, томатами черри и сыром пармезан

Цена: 510 руб

Салат Греческий (300 г)

Микс салатов со свежими томатами, огурцом, болгарским перцем и нежным сыром фета, оливками и крымским луком, приправленный соусом песто

Цена: 410 руб

Закуски

Чесночные гренки (150 г)

Гренки из бородинского хлеба с чесночным маслом, сыром пармезан и соусом сливочный хрен

Цена: 260 руб

Брецель (60 г)

Солёный крендель из пшеничной муки

Цена: 90 руб

Paulaner Bräuhaus - Сельдь с отварным картофелем и красным луком

Сельдь с отварным картофелем и красным луком (240 г)

Тихоокеанская сельдь с отварным картофелем, ржаными тостами, красным луком. Подается с лимоном, листом салата и помидорами черри

Цена: 390 руб

Рыбное ассорти (300 г)

Филе сёмги и масляной рыбы холодного копчения, лосось слабого посола

Цена: 1050 руб

Paulaner Bräuhaus - Мясное ассорти фирменных закусок Brotzeit

Мясное ассорти фирменных закусок Brotzeit (340 г)

Ростбиф, буженина, отварной говяжий язык, маринованный огурец, дайкон и вяленые томаты подаётся с горчицей и соусом из хрена

Цена: 850 руб

Брускетта с лососем (220 г)

Хрустящий итальянский хлеб чиабатта со сливочным крем-сыром, тартаром из томатов и слабосоленым лососем (2 шт.)

Цена: 450 руб

Жареный сыр (150 г)

В панировке

Цена: 360 руб

Маринованные грузди (250 г)

Со сметаной и красным луком

Цена: 780 руб

Paulaner Bräuhaus - Брускетта с пармской ветчиной

Брускетта с пармской ветчиной (220 г)

На ароматном свежем хлебе чиабатта (2 шт.)

Цена: 450 руб

Супы

Paulaner Bräuhaus - Суп-гуляш из говядины

Суп-гуляш из говядины (250 г)

Густой немецкий суп из говядины и овощей

Цена: 370 руб

Paulaner Bräuhaus - Рыбный суп из лосося и судака

Рыбный суп из лосося и судака (250 г)

Нежнейший лосось и судак с овощами и зеленью, подается с хрустящими ржаными гренками

Цена: 410 руб

Борщ (280 г)

Цена: 370 руб

Paulaner Bräuhaus - Домашний суп крафтбрюхе с цыплёнком

Домашний суп крафтбрюхе с цыплёнком (250 г)

Наваристый суп с цыпленком, лапшой и зеленью

Цена: 320 руб

Паста

Paulaner Bräuhaus - Тальятелле с морепродуктами

Тальятелле с морепродуктами (280 г)

Паста с тушенными в сливочно-томатном соусе тигровыми креветками, филе кальмара, мидиями, цукини и вялеными томатами

Цена: 620 руб

Паста карбонара (250 г)

Классическая паста в яичном соусе с беконом, луком и сыром пармезан

Цена: 420 руб

Paulaner Bräuhaus - Фетучини с говядиной и грибами

Фетучини с говядиной и грибами (250 г)

Паста с филе говядины и грибами в сливочном соусе

Цена: 520 руб

Paulaner Bräuhaus - Паппарделле с белыми грибами

Паппарделле с белыми грибами (250 г)

Паста в нежном сливочном соусе с белыми грибами

Цена: 520 руб

Рыба и морепродукты

Paulaner Bräuhaus - Горячее ассорти из рыбы и морепродуктов

Горячее ассорти из рыбы и морепродуктов (750 г)

Обжаренные на гриле кальмары, тигровые креветки, лосось и мидии подаются в томатном соусе с кабачками гриль

Цена: 1800 руб

Paulaner Bräuhaus - Стейк лосося в кунжуте

Стейк лосося в кунжуте (250 г)

Обжаренный в кунжуте лосось подаётся с овощным рататуем, миксом салатов и соусом терияки

Цена: 950 руб

Paulaner Bräuhaus - Мидии в сливочном соусе

Мидии в сливочном соусе (300 г)

Двустворчатые мидии, томлённые в сливочном соусе дорблю и белом вине, подаются с тостами из хлеба чиабатта

Цена: 650 руб

Гарниры

Paulaner Bräuhaus - Тушеная квашеная капуста по-баварски

Тушеная квашеная капуста по-баварски (200 г)

Немецкая квашеная капуста тушится с беконом и тмином

Цена: 200 руб

Овощи гриль (200 г)

Цукини, баклажан, перец болгарский

Цена: 350 руб

Paulaner Bräuhaus - Цветная капуста в панировке

Цветная капуста в панировке (200 г)

Обжаренная

Цена: 200 руб

Paulaner Bräuhaus - Молодой запечённый картофель

Молодой запечённый картофель (200 г)

Цена: 200 руб

Тушеная с апельсином и корицей краснокачанная капуста по-немецки (200 г)

Цена: 200 руб

Мясо и птица

Куриные крылья (300 г)

Ароматные, пряные куриные крылья с кетчупом

Цена: 360 руб

Paulaner Bräuhaus - Свиные ребра Бройхаус-Рипперль

Свиные ребра Бройхаус-Рипперль (350 г)

Запеченные свиные ребра по нашему фирменному рецепту с соусом барбекю

Цена: 625 руб

Свиные ребра Бройхаус-Рипперль (700 г)

Запеченные свиные ребра по нашему фирменному рецепту с соусом барбекю

Цена: 1250 руб

Половина утки (850 г)

Утка, томленная с красной капустой, яблоками и медом

Цена: 1220 руб

Paulaner Bräuhaus - Щечки теленка, тушенные в красном вине

Щечки теленка, тушенные в красном вине (310 г)

Тушенные в густом мясном соусе щечки теленка, подаются с пюре

Цена: 720 руб

Медальоны из cвинoй вырезки (320 г)

Свиная вырезка подаётся со стручковой фасолью, паприкой, картофелем беби и грибным соусом

Цена: 650 руб

Paulaner Bräuhaus - Фермерский цыплёнок с картофелем по-домашнему

Фермерский цыплёнок с картофелем по-домашнему (450 г)

Запеченный в ароматных травах цыплёнок подаётся с жареным картофелем с грибами и луком, кавказским соусом

Цена: 720 руб

Колбасы и сосиски

Paulaner Bräuhaus - Свиные колбаски Нюрнбергские

Свиные колбаски Нюрнбергские (460 г)

Жареные говяжьи колбаски с картофельным пюре, свежим огурцом, томатами и дижонской горчицей

Цена: 620 руб

Paulaner Bräuhaus - Колбаски из говядины Корн Вурст

Колбаски из говядины Корн Вурст (390 г)

Острые жареные колбаски из говядины с паприкой и кукурузой подаются с гарниром из картофельного пюре с жареным беконом и зеленым луком, немецкой квашеной тушеной капустой Зауэркраут и дижонской горчицей

Цена: 560 руб

Paulaner Bräuhaus - Ассорти колбас Вся Германия

Ассорти колбас Вся Германия (2,2 кг)

Ассорти из колбасок: баварские, мюнхенские, мексиканские, франконские, пряные подкопчённые с сыром, подкопчённые дебрецинер, европейские, по-венски, тирольские и тюрингские. Гарнир: тушеная квашеная капуста, картофельное пюре, горчица и соус из хрена

Цена: 2900 руб

Paulaner Bräuhaus - Свиные колбаски с сыром Кезекрайнер

Свиные колбаски с сыром Кезекрайнер (350 г)

Подкопченные колбаски из свинины и сыра, подаются с горчицей и квашеной капустой

Цена: 560 руб

Paulaner Bräuhaus - Говяжьи колбаски Европейские

Говяжьи колбаски Европейские (370 г)

Жареные говяжьи колбаски с картофельным пюре, свежим огурцом, томатами и дижонской горчицей

Цена: 620 руб

Paulaner Bräuhaus - Ассорти колбас на одну персону

Ассорти колбас на одну персону (600 г)

Куриная филейная, гурмэ, кезекрайнер, корн вурст, нюрнбергская и европейская колбасы, украшенные рубленой зеленью, подаются с горчицей и гарниром на выбор

Цена: 800 руб

Paulaner Bräuhaus - Свиные колбаски гурмэ со шпинатом и зеленью

Свиные колбаски гурмэ со шпинатом и зеленью (430 г)

Жареные свиные колбаски со шпинатом и сыром пармезан, подаются с молодым отварным картофелем, свежими томатами и огурцами, красным репчатым луком и дижонской горчицей

Цена: 620 руб