Барашек, Каменск-Уральский, улица Рябова, 1

Мясной сет на компанию из 6-8 человек, включающий в себя все виды люля и шашлыков, а также овощи гриль и обжаренный в специях бейби картофель. Подается с маринованным луком и двумя соусами (сметанный и восточный). Баранина, говядина, курица

Цена: 3900 руб

Пивной сет (1 кг)

Закуска к пиву на компанию из 4 - 5 человек, состоящая из острых куриных крылышек, томленых свиных ребер, сырных палочек и шариков, обжаренных охотничьих колбасок, чесночных гренок и лука фри собственного производства, подается с тремя соусами (барбекю, сырный, сладкий чили)

Цена: 1400 руб

Комбо Шашлык (1 кг)

Блюдо на компанию из 2-4 человек, включающее в себя обжаренные на углях люля из курицы и говядины, а также фирменный шашлык из куриного бедра и cвинoй шеи, подается с маринованным луком и двумя соусами (сметанный и восточный)

Цена: 1700 руб

Рыбный сет (2,2 кг)

Блюдо на компанию из 6-8 человек, состоящий из фирменной скумбрии, обжаренной на гриле с прованскими травами, радужной форели, шашлычков из лосося и кальмаров в пряном маринаде, подается с овощами гриль и обжаренным бэби-картофелем

Цена: 3900 руб

Рыбный сет мини (900 г)

Блюдо на компанию из 3-4 человек, включающий в себя скумбрию приготовленную на углях с прованскими травами, радужную форель и кальмары в пряном маринаде, подается с овощами гриль

Цена: 1730 руб

Салаты

Салат с индейкой от шефа (180 г)

Филе индейки и свежие вешенки, обжаренные с горчичным мёдом, специями и хлопьями перца чили. Подаётся с миксом зелёных салатов, жареным кедровым орехом и соусом от шеф-повара

Цена: 320 руб

Барашек - Мангал-салат с обжареной говядиной

Мангал-салат с обжареной говядиной (160 г)

Запеченые цукини, баклажан и сладкий перец с листьями салата и сочной говядиной в сочетании с ядрами спелого граната и заправкой на основе бальзамического уксуса

Цена: 330 руб

Салат Цезарь с индейкой (150 г)

Салат айсберг, филе грудки индейки, томаты черри, соус цезарь, сыр пармезан, гренки

Цена: 310 руб

Салат Цезарь с креветками (150 г)

Салат айсберг, креветки, томаты черри, соус цезарь, сыр пармезан, гренки

Цена: 470 руб

Салат Овощной микс с брынзой (170 г)

Перец болгарский, помидоры черри, огурец, микс-салат, маслины, соус песто

Цена: 240 руб

Барашек - Салат с тунцом и пряной грушей

Салат с тунцом и пряной грушей (200 г)

Фирменный салат с, томленной в белом вине со специями, грушей, вялеными томатами, заправленный соусом на основе апельсина и сладкого чили с тунцом прожарки medium rare и кедровым орехом

Цена: 500 руб

Салат с тунцом и яйцом пашот (230 г)

Фирменный салат с, обжаренным на гриле, бейби картофелем, печеным перцем и черри помидорами, заправленный соусом на основе терияки и соуса песто с тунцом прожарки medium rare и яйцом пашот

Цена: 490 руб

Супы

Суп Лагман с говядиной (330 г)

Суп на основе говяжьего бульона с обжаренными в томатной пасте овощами с ломтиками нежной говядины и домашней лапшой

Цена: 250 руб

Суп Шурпа с бараниной (330 г)

Крупно нарезанные овощи и мясо молодого барашка, томленое в течении четырех часов на медленном огне, с добавлением прозрачного бульона и мелко нарубленной кинзой

Цена: 270 руб

Бургеры

Бургер по-восточному (900 г)

Фирменный бургер на компанию из 2-4 человек с котлетой на основе говядины и курицы в фирменной лепешке со свежими овощами, корейской морковкой и яйцом пашот, подается с картофельными дольками и восточным соусом (блюдо на двоих)

Цена: 800 руб

Шашлык

Шашлык из филе куриного бедра (100 г)

Цена: 160 руб

Шашлык из cвинoй шеи (100 г)

Цена: 190 руб

Люля-кебаб из курицы (200 г)

Люля-кебаб, приготовленный на углях с добавлением восточных специй. Подается с восточным соусом

Цена: 290 руб

Люля-кебаб из баранины (200 г)

Люля-кебаб, приготовленный на углях с добавлением восточных специй. Подается с восточным соусом

Цена: 560 руб

Люля-кебаб из говядины (200 г)

Люля-кебаб, приготовленный на углях с добавлением восточных специй. Подается с восточным соусом

Цена: 450 руб

Ребра свиные на углях (280 г)

Цена: 500 руб

Скумбрия на углях (200 г)

Скумбрия, замаринованная с прованскими травами, обжаренная на углях. Подается с миксом салата и лимоном

Цена: 360 руб

Фирменное каре Барашка (230 г)

Фирменное каре барашка, предварительно приготовленное по технологии Су-вид, обжаренное на углях, имеет 3 степени прожарки medium, medium well и well done, подается с маринованным луком и восточным соусом

Цена: 780 руб

Стейк из лосося на углях (130 г)

Классический стейк из атлантического лосося, обжаренный на углях, подается с миксом салата и долькой лимона. Овощи гриль заказываются отдельно

Цена: 560 руб