DiDi, Москва, Тверской бульвар, 14с4 - заказать через Яндекс Еду

Шпинат свежий, огурцы свежие, малина, печень трески, соус (майонез, лук-шалот, горчица зернистая), масло растительное, картофель-мини, лук фри (лук репчатый, мука, масло растительное)

Цена: 470 руб

Крем-суп грибной (325 г)

Основа на грибной суп (грибы вешенки, шампиньоны, лук репчатый, сельдерей стебель, чеснок, масло растительное, масло сливочное, перец черный горошек, соль, грибы белые, вода), земля из маслин, масло оливковое, кресс салат

Цена: 450 руб

DiDi - Чечевичный суп с копчеными бараньими ребрышками

Чечевичный суп с копчеными бараньими ребрышками (401 г)

Основа (лук репчатый, картофель свежий, перец болгарский красный, чечевица, лавровый лист, масло сливочное, помидоры свежие, чеснок свежий, сельдерей стебель, вода), ребра бараньи копченые

Цена: 390 руб

Бузара (440 г)

Основа супа (помидоры свежие, морковь, вино белое, соль сахар, вода, чеснок, аджика красная, лук репчатый), креветки, мидии, гребешок, судак, вяленые томаты, кинза, земля из маслин

Цена: 1450 руб

Хачапури лазурад (460 г)

Начинка: сыр сулугуни, кинза, укроп, шпинат свежий, соль. Тесто на хачапури: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, соль, дрожжи, поливается яйцом куриным и сметаной, масло

Цена: 570 руб

Ачма (510 г)

Мука пшеничная, сыр сулугуни, яйцо куриное, сахарный песок, соль, масло сливочное. Подается с мацони

Цена: 440 руб

DiDi - Мини-хинкали с говядиной в перечном соусе с пармезаном

Мини-хинкали с говядиной в перечном соусе с пармезаном (400 г)

Томленая говядина, тесто на хинкали, соус демигласс, сливочное масло, пармезан, кинза

Цена: 430 руб

Строганов из осетрины (340 г)

Осетрина свежая, грибы вешенки, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый, огурцы соленые, джонджоли, сливки, горчица зернистая, чеснок свежий, пармезан сыр, сметана, укроп, земля из маслин, масло зеленое, крокеты картофельные (картофельное пюре, мука пшеничная, яйцо куриное, соль, сухари панировочные)

Цена: 1450 руб

DiDi - Жареные креветки с чесноком и грузинскими специями

Жареные креветки с чесноком и грузинскими специями (240 г)

Креветки, чеснок, масло оливковое, шафран, шереули, бульон рыбный, петрушка, перец черный молотый, масло оливковое, подается с белым хлебом

Цена: 1550 руб

Морковный торт (170 г)

Миндальная карамель (масло сливочное, молоко, глюкоза, масло сливочное, миндаль орех лепестки). Бисквит (яйцо куриное, сахарный песок, мука пшеничная, корица молотая, морковь свежая, грецкий орех). Крем ( масло сливочное, сахарный песок, сыр креметте ), цукаты, мята свежая

Цена: 360 руб

Горячие закуски

Лобио по-кахетински (273 г)

Тушеная красная фасоль, петрушка, кинза, зеленая аджика, грузинские специи, чеснок, репчатый лук, гурийская красная капуста, мчади, джонджоли

Цена: 340 руб

Лобио Харкалия (290 г)

Тушенная красная фасоль с репчатым луком, томатной пастой, красной аджикой и кинзой. Подается с малосольным огурцом и лепешкой

Цена: 360 руб

Долма из баранины (170 г)

Фарш из баранины, завернутый в винoградный лист. Подается соусом на основе мацони, чеснока и укропа

Цена: 450 руб

Аджапсандал (302 г)

Картофель, баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, кинза

Цена: 440 руб

DiDi - Хрустящие баклажаны с подкопченным сливочным кремом и томатами

Хрустящие баклажаны с подкопченным сливочным кремом и томатами (250 г)

Баклажаны, помидоры, подкопченный сливочный крем

Цена: 520 руб

Долма (150 г)

Фарш из говядины, завернутый в винoградный лист. Подается с соусом на основе мацони, чеснока и укропа

Цена: 430 руб

Сулугуни, жаренный с томатами (280 г)

Запеченный сыр сулугуни, помидоры, домашний зерненый сыр надуги, шпинат, красный базилик, укроп

Цена: 540 руб

DiDi - Сырные хинкали с надуги в ягодном соусе

Сырные хинкали с надуги в ягодном соусе (295 г)

Сыр сулугуни, имеретинский, делаем в форме хинкали, выкладываем на ягодный соус (клубника, малина, ежевика, сахар). Подаем с серым хлебом

Цена: 650 руб

Завтрак

Каша овсяная с ягодами и орехами (245 г)

Овсянка, молоко, сливочное масло, сахар, соль, голубика, клубника, малина, грецкий орех, фундук, мед, мята

Цена: 290 руб

DiDi - Рисовая каша с манго и грейфрутом

Рисовая каша с манго и грейфрутом (250 г)

Рис, молоко 3.2, кокосовое молоко, пюре манго, сахар, сегменты грейпфрута, мед

Цена: 360 руб

DiDi - Сырники с муссом из белого шоколада и манго

Сырники с муссом из белого шоколада и манго (208 г)

Творог 9%, желток куриный, сахарная пудра, мука, ванильный сахар, мусс манго (сливки, белый шоколад, желатин, пюре манго), клубника, мята

Цена: 420 руб

DiDi - Куриная грудка с овощами и кремом из авокадо

Куриная грудка с овощами и кремом из авокадо (260 г)

Куриная грудка, соль, перец черный молотый, масло оливковое, шпинат свежий, помидоры свежие, соус авокадо (авокадо, сок лайма, соль, оливковое масло)

Цена: 650 руб

Кебаб с хумусом (360 г)

Хумус (отварной нут, кумин, кориандр, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, вяленые томаты, пробиваем в блендере). Подаем с сыром страчетелла, лепешкой (мука, яйцо, вода), украшаем цицматом и вялеными томатами. Куриный кебаб жарим на мангале

Цена: 530 руб

Блины с куриным филе и грибами (260 г)

Цена: 420 руб

Блины с томленой говядиной (210 г)

Цена: 420 руб

Блины с творогом (250 г)

Цена: 310 руб

Блины с семгой и сливочным сыром (210 г)

Цена: 470 руб

Блины с вареньем (170 г)

Варенье на выбор

Цена: 250 руб

Салаты

Салат по-грузински со специями (250 г)

Цена: 470 руб

DiDi - Салат из свежих овощей с жареными орехами

Салат из свежих овощей с жареными орехами (270 г)

Салат из свежих огурцов и помидоров с добавлением салата руккола, базилика и петрушки, заправленный кахетинским маслом и посыпанный обжаренными грецкими орехами

Цена: 490 руб

DiDi - Салат из томатов с подкопченым кремом из сулугуни

Салат из томатов с подкопченым кремом из сулугуни (310 г)

Салат с томатами и красным луком, с добавлением мацони с зеленой аджикой и подкопченного крем-сыра. Украшается кинзой

Цена: 470 руб

DiDi - Салат с хрустящими баклажанами, томатами и сливочным сыром

Салат с хрустящими баклажанами, томатами и сливочным сыром (250 г)

Баклажаны обжаренные во фритюре, с панировкой из кукурузного крахмала, с добавлением помидоров, кинзы, мяты, базилика, сливочного сыра. Заправляется соусом на основе кунжутного масла и соуса чили. Посыпается зеленым луком и семечками подсолнечника

Цена: 560 руб

Салат с копченым сыром и курицей (240 г)

На салат романо, заправленный орехово-сырным соусом, выкладывают кусочки куриного бедра, приготовленные на мангале, помидоры, копчёный сыр сулугуни и гренки из белого хлеба

Цена: 550 руб

Салат из помидор с тархуном (260 г)

Томаты, нарезанные дольками с красным луком и тархуном, заправленные оливковым маслом, соль

Цена: 490 руб

DiDi - Салат с томатами и сыром страчателла

Салат с томатами и сыром страчателла (260 г)

Томаты, запеченный болгарский перец с добавлением рукколы и сыра страчателла. Заправляется оливковым маслом

Цена: 620 руб

DiDi - Салат с копченым лососем и авокадо

Салат с копченым лососем и авокадо (230 г)

Салат из лосося холодного копчения с добавление помидор, огурцов, авокадо и микс салатов, заправленный ореховым соусом и сверху салата поливается цитрусовым соусом

Цена: 710 руб

Теплый салат с лососем (220 г)

Микс-салат (мангольд, мини-шпинат, руккола), сыр имеретинский, томаты, красный лук, обжаренный лосось в соусе из апельсинового фреша, соуса свит чили, душистого перца, соевый соус, украшается тыквенными семечками

Цена: 730 руб

DiDi - Салат с индейкой и чипсами из корня сельдерея

Салат с индейкой и чипсами из корня сельдерея (175 г)

Микс-салат (руккола, мангольд, мини-шпинат) картофель беби жареный, огурцы, помидоры, соус свит чили, индейка сувид, украшаем вялеными томатами и чипсами из корня сельдерея (обжаренные слайсы в кукурузном крахмале)

Цена: 550 руб

Салат по-грузински с орехами (280 г)

Свежие огурцы, томаты, лук красный, кинза, перец чили, базилик, петрушка, грецкий орех, кахетинское масло, винный белый уксус

Цена: 520 руб

DiDi - Салат с креветками и копченым сулугуни

Салат с креветками и копченым сулугуни (180 г)

Листья салата романо в сочетании с обжаренными креветками на мангале, бакинскими томатами и копчёным сыром сулугуни. Заправляются сырно-ореховым соусом (растительное масло, фреш лимона, бальзамический уксус, зернистая горчица, грецкие орехи молотые, чеснок, кинза, сванская соль, сулугуни копчёный, желток) и посыпается гренками из белого хлеба

Цена: 740 руб

Закуски

Рулеты из баклажан c орехами (161 г)

Обжаренный баклажан, паста из грецких орехов, зерна граната

Цена: 420 руб

Пхали из баклажан (225 г)

Баклажаны, грецкий орех, грузинские специи, зерна граната

Цена: 560 руб

Пхали из болгарского перца (225 г)

Болгарский перец, грузинские специи, зерна граната

Цена: 560 руб

Пхали из шпината (225 г)

Шпинат, грецкий орех, грузинские специи, зерна граната

Цена: 560 руб

Ассорти из пхали (300 г)

Пхали из баклажан, болгарского перца, шпината, зерна граната

Цена: 850 руб

Ассорти домашних солений (270 г)

Гурийская капуста, соленый огурец, маринованный перец острый, маринованный чеснок, джонджоли с красным луком и кинзой, заправленный кахетинским маслом

Цена: 590 руб

Баклажановая икра (195 г)

Пюре из баклажана, болгарского перца, помидора, чеснока, репчатого лука. Украшается кинзой и землей из маслин. Подается с хлебом

Цена: 350 руб

Сациви (360 г)

Кусочки запеченной курицы под ореховым соусом. Подается с брусочком эларджи и украшают ореховым маслом и специями

Цена: 730 руб

Грузинская доска (660 г)

Имеритинская брынза, сулугуни, овечий сыр гуда, грецкий орех нарезают крупными кусочками, украшают зеленым луком, тархуном, цицматом и слайсами редиса, в соуснике подают аджику

Цена: 1200 руб

Сезонные овощи (590 г)

Свежие помидоры, огурец, редис, перец чили зеленый, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, базилик, цицмат выкладываем на деревянную плошку и подаем с крупной морской солью

Цена: 850 руб

Мясное ассорти (550 г)

Нарезанные тонкими слайсами ростбиф, буженина, бастурма, куриный рулет и отварной говяжий язык. Подаются с соусом из сметаны, сливочного хрена и укропа. Украшается петрушкой

Цена: 1900 руб

Рыбное ассорти (270 г)

Нарезанная тонкими слайсами семга слабой соли, семга холодного копчения и масляная рыба. Подается с сливочным маслом и хлебом отрубным собственного приготовления. Украшается лимоном и укропом

Цена: 1310 руб

Гебжалия (302 г)

Мешочки из сыра сулугуни с мятной аджикой и надуги под соусом мацони с мятой

Цена: 450 руб

Рулеты из баклажан с надуги (302 г)

Обжаренные баклажаны, творожный зернистый сыр надуги, кинза, зелень, мятная аджика, томатный соус, мята

Цена: 380 руб

Супы

Суп-лапша куриная (370 г)

Куриный бульон с лапшой, куриным филе, грибами шампиньонами, морковь, лук, укроп, яйцо перепелиное

Цена: 330 руб

Хашлама (563 г)

Телячья грудинка, бульон из телятины, репчатый лук, петрушка

Цена: 650 руб

Чихиртма (352 г)

Куриный бульон, куриное филе, яйцо, мука, репчатый лук, уксус, кинза

Цена: 370 руб

Суп Харчо (352 г)

Говяжья грудинка, говяжий бульон, помидоры, рис, репчатый лук, кинза, петрушка, острый красный перец

Цена: 410 руб

Борщ (400 г)

Домашний борщ с говядиной

Цена: 410 руб

Крем-суп из тыквы (350 г)

Масло растительное, соль, морковь, тыква, лук, сахар

Цена: 360 руб

Грузинский рыбный суп (357 г)

Рыбный бульон (морковь, лук репчатый, петрушка, укроп). Судак, лосось, тархун, лук репчатый, картофель, морковь, соль

Цена: 420 руб

Наваристый суп из баранины (370 г)

Обжариваем репчатый лук и морковь, добавляем мякоть баранины и тушим. Затем добавляем болгарский перец, помидоры, картофель. Украшаем кинзой

Цена: 430 руб

Хинкали

Хинкали 1 шт (100 г)

Фирменное тесто, говядина, свинина, кинза, репчатый лук, острый перец, соль, чёрный перец

Цена: 110 руб

Хинкали с бараниной 1 шт (100 г)

Фирменное тесто, баранина, кинза, репчатый лук, острый перец, соль, чёрный перец

Цена: 120 руб

Хинкали с телятиной (100 г)

Тесто в форме мешочка. Начинка: фарш из телятины, говядины, жир говяжий, кинза, соль, перец

Цена: 130 руб

Шашлык

Шашлык из овощей (321 г)

Помидоры, болгарский перец, баклажан, базилик, чеснок, кинза, соль. Подается на армянском лаваше с соусом наршараб

Цена: 450 руб

Шашлык из курицы (327 г)

Маринованное куриное бедро, армянский лаваш, помидоры, огурцы, красный лук, соус сацебели

Цена: 670 руб

Шашлык из индейки с овощами (392 г)

Филе индейки маринуется в фирменном соусе ( домашний майонез, соевый соус, аджика, апельсиновый фреш) и обжаривается на углях, подается с обжаренными овощами (цукини, перец болгарский, шампиньоны, капуста брокколи) в соусе свит чили

Цена: 710 руб

Люля-кебаб из курицы (297 г)

Куриный фарш, лук, перец, соль, армянский лаваш, помидоры, огурцы, красный лук, соус сацебели

Цена: 700 руб

Люля-кебаб из баранины (297 г)

Фарш из баранины, лук, перец, соль, армянский лаваш, помидоры, огурцы, красный лук, соус сацебели

Цена: 780 руб

Шашлык из мякоти ягненка (347 г)

Маринованная мякоть ягненка, армянский лаваш, помидоры, огурцы, красный лук, соус сацебели

Цена: 900 руб

Шашлык из телятины (347 г)

Маринованная мякоть теленка, армянский лаваш, помидоры, огурцы, красный лук, соус сацебели

Цена: 1150 руб

Дорадо на гриле (435 г)

Маринованная дорадо, зелень, лимон, микс салат, соус киндзмари

Цена: 1150 руб

Шашлык из корейки ягненка (347 г)

Маринованная корейка ягненка, армянский лаваш, помидоры, огурцы, красный лук, соус сацебели

Цена: 1250 руб

Шашлык из лосося (330 г)

Лосось, лаваш, микс салат, соус киндзмари

Цена: 1350 руб

Сибас с соусом из фейхоа (270 г)

Филе сибаса, микс салат с киви, соус из фейхоа

Цена: 1450 руб

Шашлык из свинины (347 г)

Маринованная свиная шея, армянский лаваш, помидоры, огурцы, красный лук, соус сацебели

Цена: 750 руб

Люля-кебаб из телятины (297 г)

Фарш из телятины, лук, перец, соль, армянский лаваш, помидоры, огурцы, красный лук, соус сацебели

Цена: 1050 руб

Томленые свиные ребра (535 г)

Зачищенные свиные ребра томим 48 часов в сувиде, затем коптим на ольховых углях. Подаем с обжаренным на сливочном масле картофелем бэби, болгарским перцем, красным луком, укропом и соусом Нью-Йорк

Цена: 790 руб

Горячие блюда

Домашние котлеты из курицы (531 г)

Куриный фарш, репчатый лук. Подается с картофельным пюре и малосольными огурцами. Украшается петрушкой

Цена: 560 руб

Бефстроганов (442 г)

Говядина, репчатый лук, вешенки, сливки. Подается с картофельным пюре и малосольными огурцами

Цена: 860 руб

Чашушули из телятины (303 г)

Кусочки телятины, тушеные с луком, аджикой, томатами, болгарским перцем, кинзой, петрушкой, хмели-сунели и чесноком

Цена: 840 руб

Оджахури со свининой (438 г)

Свинина, картофель, репчатый лук, чеснок, помидор, зелень, сванская соль

Цена: 710 руб

Чахохбили (353 г)

Тушенные куриные бедра без кости в томатном соусе, с добавлением репчатого лука, красной аджики и чеснока. Украшается кинзой

Цена: 510 руб

Чкмерули (552 г)

Цыпленок, сметанно-чесночный соус

Цена: 1050 руб

Котлеты из индейки с овощами (385 г)

Запеченные котлеты из фарша индейки. Подаются с обжаренными овощами и шпинатным соусом

Цена: 620 руб

Цыцыла по-гальски (455 г)

Запеченный цыпленок подается целым на запеченной лепешке (тесто от хачапури), соус ткемали

Цена: 1050 руб

Щечки говяжьи с булгуром (420 г)

Томленные говяжьи щечки в соусе демиглас. Крупа булгур с припущенными овощами (морковь, кабачки, брокколи, болгарский перец, лук, соль, перец) украшается вялеными помидорами

Цена: 1150 руб

Дорадо, запеченная с овощами (290 г)

Запеченные в пергаменте картофель беби, кабачки, болгарский перец, зачищенное филе дорадо, кинза, тархун, соль, перец, оливковое масло, лайм

Цена: 1150 руб

Чанахи (442 г)

Мякоть барашка, тушенная в глиняном горшке с овощами (чеснок, баклажаны, перец болгарский, картофель, помидоры, лук), зеленью (кинза, базилик) и красной аджикой. Украшается кружочком помидора и зеленью

Цена: 720 руб

Гарниры

Картофельное пюре (200 г)

Картофель отварной, молоко, сливочное масло

Цена: 170 руб

Гречка с грибами (312 г)

Гречка, грибы вишенки, репчатый лук, растительное масло

Цена: 240 руб

Рис басмати (150 г)

Отварной рис

Цена: 150 руб

Картофель жареный с грибами (330 г)

Картофель, грибы вешенки, репчатый лук, растительное масло

Цена: 320 руб

Припущенный шпинат (100 г)

Шпинат слегка обжаривается на оливковом масле с добавлением помидор черри

Цена: 310 руб

Выпечка

Хачапури по-аджарски (400 г)

Открытый пирог в форме лодочки с начинкой из имеретинской брынзы и сыра сулугуни. При подаче в середину выливается яйцо и выпекается до полуготовности

Цена: 490 руб

Хачапури по-имеретински (400 г)

Закрытый пирог круглой формы из дрожжевого теста с начинкой из имеретинской брынзы и сыра сулугуни. При подаче смазывается сливочным маслом

Цена: 540 руб

Пхловани (300 г)

Закрытый прямоугольный пирог из тонкого слоёного теста с начинкой из сулугуни и лука порея

Цена: 560 руб

Кутабы с бараниной (230 г)

Тонко раскатанное бездрожжевое тесто из пшеничной муки с добавлением яйца и растительного масла с начинкой из рубленной баранины. Обжаривается, перед подачей смазывается сливочным маслом и подается с мацони

Цена: 360 руб

Кутабы с зеленью (180 г)

Тонко раскатанное бездрожевое тесто из пшеничной муки с добавлением яйца и растительного масла с начинкой из рубленной зелени: зеленый лук, шпинат, щавель, укроп, соль. Обжаривается, перед подачей смазывается сливочным маслом подается с мацони

Цена: 260 руб

Кутабы с сыром (230 г)

Тонко раскатанное бездрожжевое тесто из пшеничной муки с добавлением яйца и растительного масла с начинкой из тертого сулугуни и имеретинской брынзы. Обжаривается, перед подачей смазывается сливочном маслом и подается с мацони

Цена: 280 руб

Хачапури по-мегрельски (490 г)

Закрытый пирог круглой формы из дрожжевого теста с начинкой из имеретинской брынзы и сыра сулугуни. Посыпается сыром сулугуни и запекается. При подаче смазывается сливочным маслом

Цена: 570 руб

Хачапури по-домашнему рецепту (780 г)

Открытый пирог круглой формы из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского, смешанные с яйцом. При подаче смазывается сливочным маслом

Цена: 860 руб

Лаваш грузинский (170 г)

Лаваш подаем с соусом сацибели

Цена: 120 руб

Хачапури с грушей и горгонзолой (415 г)

Тесто (молоко, мука, дрожи, яйцо куриное), сыр сулугуни и имеретинский, сверху выкладываем карамелизированную грушу (груша, сахар, сливочное масло, лимонный сок,) голубой сыр горгонзола, базилик зеленый, грецкий орех, мед

Цена: 850 руб