Gorilla by Баста, Москва, Мясницкая улица, 11 - заказать через Яндекс Еду

Картофель фри подается с лососем, солеными огурчиками, крабовым соусом под соусом спайси. Блюдо украшается попкорном и жареным нори. Американская закуска в японском стиле

Цена: 490 руб

Temaki or hand rolls

Темаки с Лососем (95 г)

Рис, лосось и авокадо. Классическая японская закуска, которую едят руками

Цена: 390 руб

Темаки с Угрём (95 г)

Рис, угорь и омлет. Классическая японская закуска, которую едят руками

Цена: 390 руб

Темаки с Крабом (95 г)

Рис, краб и авокадо. Классическая японская закуска, которую едят руками

Цена: 390 руб

Gorilla by Баста - Темаки Огурец и Авокадо

Темаки Огурец и Авокадо (95 г)

Рис, авокадо, огурец, сыр тофу, соус унаги. Классическая японская закуска, которую едят руками

Цена: 290 руб

Сеты

Сет №1 Sushки (240 г)

Суши лосось (3 шт.), суши тунец (3 шт.)

Цена: 740 руб

Сет №2 Sushки Гриль (240 г)

Суши лосось (3 шт.), суши тунец (3 шт.)

Цена: 740 руб

Сет №3 G-сет (840 г)

Гункан лосось (2 шт.), гункан угорь (2 шт.), гункан тунец (2 шт.)

Цена: 840 руб

Сет №4 Salmon Boom (520 г)

Калифорния с лососем, суши лосось (3 шт.), гункан лосось (3 шт.)

Цена: 1440 руб

Сет №5 FiLove (840 г)

Унаги Филадельфия (8 шт.), Филадельфия (8 шт.), Филадельфия с тунцом (8 шт.)

Цена: 1640 руб

Сет №9 Wild Set (1 кг)

Калифорния, Филадельфия, Маки Лосось, Маки Угорь, Маки Огурец, Маки Авокадо, Гункан Лосось, Гункан Угорь, Гункан Тунец, Суши Лосось, Суши Угорь, Суши Тунец

Цена: 2940 руб

Сет №10 Vegan (510 г)

Поке с авокадо, маки авокадо, маки огурец

Цена: 840 руб

Сет №11 ГЕДЗилла (340 г)

Гедза с курицей (3 шт.), гедза с креветкой (3 шт.), гедза с овощами (3 шт.), гедза со свининой (3 шт.), соус унаги, соус спайси

Цена: 940 руб

Салаты

Битые Огурцы (180 г)

Салат из битых огурцов, заправленный соевым соусом и кунжутным маслом с добавлением халапеньо и арахиса

Цена: 360 руб

Маки Roll Salad (250 г)

Необычная интерпретация маки роллов в сочетании с соусами ронни унаги

Цена: 520 руб

Фреш ролл с лососем (200 г)

Свежий ролл без риса. В нори заворачивают лосось и лист салата. Ролл выкладывают на подушечку из дайкона в соусе алое

Цена: 690 руб

Gorilla by Баста - Фреш Ролл с Лососем и Тунцом

Фреш Ролл с Лососем и Тунцом (200 г)

Свежий ролл без риса. В нори заворачивают лосось, тунец и лист салата. Ролл выкладываю на подушечку из слайсов огурцов в соусе вафу

Цена: 690 руб

Закуски

Креветки Темпура (210 г)

Королевские креветки в хрустящей панировке с соусом на выбор

Цена: 660 руб

Gorilla by Баста - Японские Пельмешки Гёдза

Японские Пельмешки Гёдза (120 г)

Различные начинки на основе рисового теста на выбор

Цена: 330 руб

Gorilla by Баста - Хрустящие Рисовые Подушечки с Тунцом

Хрустящие Рисовые Подушечки с Тунцом (100 г)

Тартар из тунца в спайси соусе подаётся на подушечках из риса в панировке, обжаренных во фритюре. Украшается блюдо шпинатом и соусом унаги

Цена: 370 руб

Татаки из Лосося (140 г)

Опалённые слайсы лосося подаются под соусом кимчи. Блюдо украшается шпинатом

Цена: 690 руб

Татаки из Говядины (140 г)

Тонкие слайсы говядины опаляются до прожарки rear. Подаётся блюдо под соусами кимчи и вафу, украшается свежей зеленью

Цена: 720 руб

Севиче из Лосося (120 г)

Слайсы свежеобработанного лосося подаются под лаймовым соусом в специях, мелконарубленных кинзе и перце чили

Цена: 690 руб

Гребешки Темпура (200 г)

Гребешки в хрустящей панировке с соусом на выбор

Цена: 960 руб

Супы

Gorilla by Баста - Сливочный Суп с Угрём

Сливочный Суп с Угрём (350 г)

Суп на основе сливок и кокосового молока с вакаме, копчёным угрём и рисом

Цена: 550 руб

Gorilla by Баста - Лакса с Креветками Тэппанъяки

Лакса с Креветками Тэппанъяки (450 г)

Острый суп на основе кокосового молока, пасты лакса, тигровых креветок и рисовой лапши с добавлением вешенок, сыра тофу, кинзы и мяты

Цена: 560 руб

Gorilla by Баста - Тыквенный Крем-Суп на Кокосовом Молоке

Тыквенный Крем-Суп на Кокосовом Молоке (300 г)

Тыквенный крем-суп карри на основе кокосового молока с жареной кинзой и поп-корном из киноа

Цена: 390 руб

Мисо (390 г)

Классический мисо суп с мясом на выбор, вешенками, сыром тофу и водорослями вакамэ

Цена: 520 руб

Вок

Вок с Курицей (320 г)

Основа и соус на выбор

Цена: 420 руб

Вок с Креветками (320 г)

Основа и соус на выбор

Цена: 490 руб

Вок с Говядиной (320 г)

Основа и соус на выбор

Цена: 550 руб

Вок с овощами (320 г)

Вок с болгарским перец, цукини, баклажаном и стручковой фасолью, соусом и основой на выбор

Цена: 390 руб

Суши

Суши с Лососем (35 г)

Классические суши на подушке из японского риса и охлаждённого лосося

Цена: 170 руб

Суши с Тунцом (35 г)

Классические суши на подушке из японского риса и охлаждённого тунца

Цена: 170 руб

Суши с Угрём (35 г)

Классические суши на подушке из японского риса и копчёного угря

Цена: 180 руб

Гункан Спайси Лосось (35 г)

Классический гункан со спайси соусом и лососем

Цена: 170 руб

Гункан Спайси Угорь (35 г)

Классический гункан со спайси соусом и угрём

Цена: 180 руб

Гункан Спайси Тунец (35 г)

Классический гункан со спайси соусом и тунцом

Цена: 170 руб

Gorilla by Баста - Гункан спайси гребешок

Гункан спайси гребешок (35 г)

1 шт

Цена: 180 руб

Роллы

Трюфельный Тунец (280 г)

Сливочный сыр и омлет, ролл заворачивается в тунец и поливается соусом на основе унаги и трюфельного масла. Украшается попкорном

Цена: 690 руб

Cheesy Ролл (300 г)

Цена: 690 руб

Gorilla by Баста - Карамельная Филадельфия

Карамельная Филадельфия (300 г)

Ролл со сливочным сыром, авокадо, огурцом, сверху лосось татаки, поливается соленой карамелью

Цена: 690 руб

Sweet Shrimp (280 г)

Авокадо и омлет, сверху на ролл выкладывается креветка темпура, поливается соусом манго с добавлением сиропа баблгам

Цена: 690 руб

Ролл Краш с крабом (310 г)

Авокадо и огурец, сам ролл обваливается в икре тобико, сверху на ролл выкладываются начос и камчатский краб в соусе спайси

Цена: 690 руб

C тартаром из лосося (270 г)

Сливочный сыр и огурец, сверху выкладывается тартар из лосося в ореховом соусе. Ролл подается с листьями салата в соусе вафу

Цена: 690 руб

Gorilla by Баста - Лосось, тунец и тартар из авокадо

Лосось, тунец и тартар из авокадо (270 г)

Тунец и лист салата, ролл заворачивается в лосось, сверху выкладывается тартар из авокадо в соусе унаги

Цена: 690 руб

Маки с Огурцом (100 г)

Классический ролл с огурцом

Цена: 220 руб

Маки с Авокадо (100 г)

Классический ролл с авокадо

Цена: 220 руб

Маки с Лососем (100 г)

Классический ролл с лососем

Цена: 250 руб

Маки с Угрём (100 г)

Классический ролл с угрём

Цена: 330 руб

Gorilla by Баста - Калифорния с крабом и лососем

Калифорния с крабом и лососем (250 г)

Классический ролл с икрой летучей рыбы, свежим огурцом, крабом и лососем

Цена: 690 руб

Филадельфия (250 г)

Лосось, огурец, авокадо и сливочный сыр

Цена: 650 руб

Филадельфия Унаги (280 г)

Классическая филадельфия с варено-копченым угрём и соусом унаги

Цена: 690 руб

Филадельфия с Тунцом (280 г)

Тунец, огурец, авокадо, сливочный сыр и ореховый соус

Цена: 650 руб

Gorilla by Баста - Crispy Ролл с Лососем

Crispy Ролл с Лососем (300 г)

Цена: 690 руб

Стейки

Стейк из Лосося (180 г)

Стейк подаётся не полностью прожаренным, чтобы блюдо не было сухим. Украшается соусом терияки и шпинатом. К блюду рекомендуется гарнир

Цена: 890 руб

Gorilla by Баста - Стейк из Тунца с Муссом из Авокадо

Стейк из Тунца с Муссом из Авокадо (200 г)

Стейк из тунца обжаривается в чёрном кунжуте до прожарки medium rear, подаётся на подушечке пюре из авокадо, украшается соусом манго

Цена: 850 руб

Gorilla by Баста - Стейк из Говядины с Соусом Алоэ-Васаби

Стейк из Говядины с Соусом Алоэ-Васаби (220 г)

Фланк стейк-альтернативный стейк из брюшной части. Подаётся только в одной прожарке-medium переходящий в medium well. Подаётся уже нарезанный в соусе алое-васаби. Украшается кунжутом и свежими листьями. К блюду рекомендуются гарниры

Цена: 850 руб