Доставка из Кафе Пушкинъ, Москва, Тверской бульвар, 26А

Отварное яйцо, картофель, зеленый горошек, соленые огурцы, копченая и отварная куриная грудка, провансаль

Цена: 990 руб

Тонкие блинчики, фаршированные телятиной, луком, яйцом. В тесто блинов добавляется зелень

Цена: 620 руб

Мясной бульон с копченостями, свежая и квашеная капуста, лук, морковь, свёкла, чеснок. Копченые и жареные гусиные грудки, яблоки в меду, шкварки. Подаётся без сметаны

Цена: 780 руб

Баранина, лук репчатый, мука пшеничная, масло сливочное 82%, морковь, соль, яйцо столовое, кинза, сливки 38%, перец чёрный молотый

Цена: 250 руб

Пирожок с сёмгой, филе судака, стерлядью

Цена: 250 руб

Отварное яйцо, картофель, зеленый горошек, соленые огурцы, копченая и отварная куриная грудка, провансаль

Цена: 990 руб

Букет из листьев салата в сочетании с огородными овощами, ростками сои, спаржей и шампиньонами, особый вкус придает малиновая заправка

Цена: 860 руб

Салат из отварных огородных овощей с солёным огурцом и горошком. Дополняется балтийской килькой с квашеной капустой и солёными белыми грибами

Цена: 790 руб

Мягкий и запеченный твердый козий сыр с цветочным медом, фундуком и сушеным орегано. Дополняется артишоками на гриле и проростками кресс-салата. Особый вкус придает малиновая заправка

Цена: 1670 руб

Листья сурепки и базилика, томаты, брынза с вялеными помидорами под базиликовым песто и крем-бальзамик

Цена: 780 руб

Листья салата рукола с креветками и фаршированными брынзой перчиками под имбирно-чесночной заправкой, помидоры черри, сладкий стручковый перец рамиро, мини-кукуруза, лук

Цена: 1740 руб

Куриные крылья, чинённые сливочно-сырным соусом и жареными белыми грибами, в сочетании с салатом мини-ромен, черри, пармезаном и чесночными гренками. Особый вкус блюду придает соус Цезарь

Цена: 980 руб

Свежие помидоры, маринованные в бальзамическом уксусе с луком-шалотом и кинзой, свежие огурцы, папайя, мясо камчатского краба, салаты рукола и фризе, кинза, укроп, вяленые томаты. Имбирная заправка на основе домашнего соуса

Цена: 1890 руб

Горячего копчения лосось в сочетании с перепелиным яйцом и красной икрой. Блюдо дополнено свежими огородными овощами и букетом из свежей зелени. Особый вкус придает апельсиновый соус на основе домашнего провансаля

Цена: 1150 руб

На пасту с зеленью укладывают горку зеленого салата (фризе, рукола, ромен, эндивий) с морепродуктами (каракатица, креветки, морской гребешок) и копчеными мидиями

Цена: 1420 руб

Тонкие ломтики запеченной в травах говядины в сочетании с руколой, свежими овощами и мини-перчиками, фаршированными брынзой. Особый вкус придает чесночно-имбирная заправка с медовыми нотами

Цена: 1560 руб

Малосольная семга в сочетании с ржаными блинами

Цена: 1320 руб

Заливное из трех видов рыб в сочетании со стружкой хрена, особый вкус придает соус на основе взбитых сливок со свекольным соком и хреном.

Цена: 1150 руб

Филе сельди кусочками в сочетании с отварным картофелем, яйцом и свежими овощами

Цена: 690 руб

Филе щуки под маринадом из лука, моркови, томатов и специй в сочетании с лаймом, хреном и моченой брусникой

Цена: 760 руб

Икра белуги с мини-блинами

Цена: 9950 руб

Тунец и авокадо, приправленные трюфельным и оливковым маслом под пеной из васаби

Цена: 760 руб

Стерляжья игра, икра осётра, икра белужья, золотая.Подается с мини-блинами и сметаной

Цена: 14900 руб

Дрожжевое тесто с добавлением гречневой крупы и ложка осетровой икры. Подается с лимоном, зеленью и сметаной

Цена: 5980 руб

Дрожжевое тесто с добавлением гречневой крупы и ложка лососевой икры. Подается с лимоном, зеленью и сметаной

Цена: 890 руб

Дрожжевое тесто с добавлением сильно разваренного пшена и ложка осетровой икры. Подается с лимоном, зеленью и сметаной

Цена: 5980 руб

Дрожжевое тесто с добавлением сильно разваренного пшена и ложка лососевой икры. Подается с лимоном, зеленью и сметаной

Цена: 890 руб

Кусочки говядины в сочетании с подкопченным языком в мясном галантире. Дополняет блюдо теплый картофельный салат с луком и домашними соленьями

Цена: 990 руб

Цена: 650 руб

Морские гребешки бланшированные, соус (горчица зёрнами, светлый бальзамик, сок лимона, шафран, ваниль, табаско, фундучное масло), карпаччо из форели, маринад (белое вино, сок лимона, мед, петрушка, эстрагон, кервель, табаско),редис, огурец, лук сибулет, кервель

Цена: 990 руб

Говядина в маринаде из сухих трав, подается с маринованными овощами в горшочке из оливкового теста. Особый вкус блюду придает соус Орьенте

Цена: 1290 руб

Осетрина, чиненная визигою, в сочетании с тапенадой из маслин, анчоусов и каперсов. Особый вкус блюду придает соус Тартар

Цена: 1840 руб

Тонкие блинчики, фаршированные телятиной, луком, яйцом. В тесто блинов добавляется зелень

Цена: 620 руб

Из четырёх видов грибов: шампиньоны, лисички, белые грибы, вешенки; с луком в сметанном соусе

Цена: 560 руб

Отварные мозговые косточки, запеченные под слоеным тестом. Гарнир: красный лук, горчица, морская соль. Пода/тся с тостом из медового хлеба

Цена: 820 руб

Тонкие блинчики, фаршированные уткой, луком и гречневой кашей. Обжариваются на топленом масле до хрустящей корочки. Сметана подаётся отдельно

Цена: 515 руб

Чебуреки с мясом баранины и свиной шеи с луком и специями, обжаренные во фритюре. Подаются с умеренно острым соусом Сацебели. Тесто на основе молока

Цена: 715 руб

Жареная фуа-гра в сочетании со свежими ягодами, особый вкус блюду придает соус на основе мясного бульона и красного вина с малиновым пюре

Цена: 2090 руб

Мясной бульон с копченостями, свежая и квашеная капуста, лук, морковь, свёкла, чеснок. Копченые и жареные гусиные грудки, яблоки в меду, шкварки. Подаётся без сметаны

Цена: 780 руб

Куриный бульон: лук, морковь, сельдерей, петрушка, домашняя тонкая длинная лапша, куриные крылышки, куриные сердечки, куриные гребешки, перепелиные яйца

Цена: 550 руб

Щи суточные из кислой капусты с телятиной и копченостями под слоеным тестом. Подаётся без сметаны.

Цена: 890 руб

Цена: 70 руб

Лосось, пассированный лук, сливки, укроп. Подаются без зелени и не поливаются маслом. Подаются без сметаны

Цена: 970 руб

Шампиньоны, белые грибы и жареный лук. Подаются без зелени и не поливаются маслом. Подаются с грибным соусом

Цена: 710 руб

Телятина, баранина, свинина, лук. подаются без зелени и не поливаются маслом. Подаются без сметаны

Цена: 820 руб

Цена: 70 руб

Американская вырезка (центральная часть), запеченная с пряными травами со специальным сливочным маслом. На гарнир: картофель по-деревенски и овощной салат. На 2 персоны

Цена: 7990 руб

Стерлядь, фаршированная крабами и креветками (камчатский мусс), запекается в печи. Рыба нарезается на куски, подается с гарниром из печеных овощей: морковь, баклажан, пастернак, спаржа, лук-шалот и картофельное пюре. На 2 персоны

Цена: 5380 руб

Котлета из нежного рыбного фарша с яблочным конфитом, приготовленная на пару. Гарнир: брусника, картофельное пюре, тушеная капуста с молодым горошком, чипсы из чёрного хлеба, букет из трав

Цена: 1590 руб

Сибас, начиненный ароматными травами (тимьян, розмарин) и вялеными помидорами. Гарнир: кулечек из лаваша, жареный мини-картофель с сырным соусом, лимоны гриль, шашлычок из овощей гриль, травяной микс, соус Песто

Цена: 1990 руб

Лосось, панированный в сухих травах, жаренный на решетке. Дополнен манго, ананасом, папайей и пюре из батата с фундуком и фисташками в дольке ананаса

Цена: 1990 руб

Форель без костей фаршируется нежным рыбным муссом с овощами: морковь, стручковая фасоль, приготовленная на пару и запеченная под раковым соусом. Гарнируется шампиньонами, раковыми шейками и спаржей с пармезаном

Цена: 1940 руб

Стерлядь, запеченная в печи, с картофельным пюре и сливочным соусом

Цена: 2740 руб

Филе судака, фаршированное крабами, в раковом соусе с сыром чеддер. Гарнир: картофельное пюре, спаржа, чипсы из сладкого картофеля и баклажана. Сливочный соус на основе белого вина с морепродуктами: каракатица и морской гребешок

Цена: 1720 руб

Стерлядь запеченная в печи. Гарнируется рисом, клюквой и кедровыми орехами. Сливочный соус с красной икрой, лимон, зелень

Цена: 2740 руб

Лингвини, соус из перца, сливки, соус биско из краба, запеченный гребешок, филе лосося и угольной рыбы, пармезан, салат кресс

Цена: 1520 руб

Палтус на пару со спаржей на гриле. Соус из томатов с кальмарами, овощи под пеной из пармезана

Цена: 1950 руб

Маринованная корейка, обжаренная на гриле и нарезанная на кусочки. Гарнир: рулада из овощей

Цена: 2590 руб

Куриная грудка в сочетании с ароматным трюфелем и огородными овощами

Цена: 1590 руб

Говядина, томленная с овощами.Подается с гречневой кашей, обжаренной с луком и белыми грибами

Цена: 1890 руб

Котлета рубленая из куриного филе и телятины, поджаренная до хрустящей. Подается с грибным соусом. Подаётся без гарнира

Цена: 1100 руб

Жареные кусочки говядины с луком, грибы в сметанном соусе. Подаётся без гарнира

Цена: 1210 руб

Говяжья вырезка, зажаренная и выдержанная при низких температурах, с фуа гра и тостом из слоёного теста. Подается с грибной икрой, картофельной лепёшкой и черным трюфелем. Заправляется соусом мадера и голландским соусом

Цена: 2590 руб

Стейк Рибай. Подается с печеными овощами (помидор, лук, чеснок с добавлением тимьяна и оливкового масла и бальзамического уксуса). Соус подаётся отдельно

Цена: 3340 руб

Грибы пулет, бефстроганов, мини-котлета Пожарская, пирожок, пельмени с мясом. Подаётся без сметаны

Цена: 1890 руб

Котлета из натуральная вырезки. Гарнир: грибы шимеджи, спаржа зеленая, пастернак, мини-морковь, стебель сельдерея, цукини, лук-шалот жареный, помидоры черри, картофель отварной, чеснок печеный, тимьян, розмарин, сальса томатная, кресс-салат. Соус яблочный с хреном. Соус на основе телячьего бульона, мадеры и портвейна

Цена: 1990 руб

Жареная и порезанная утиная грудка гарнируется фаршированной грушей (конфит из груши, апельсиновое варенье, желе из клюквы), вишневый ризотто, пельмени с фуа-гра в апельсиновой глазури, вишневый соус Греоттин

Цена: 1690 руб

Жареная вырезка оленя под пармезаном с можжевеловым соусом, грибами и картофельным пюре

Цена: 1990 руб

Зелёная спаржа, приготовленная на пару

Цена: 1290 руб

Жареный картофель с луком

Цена: 450 руб

Картофель, масло фритюрное, петрушка листовая, чеснок, тимьян

Цена: 450 руб

Тушеные баклажаны, болгарский перец, цукини, морковь, помидоры черри и бальзамический лук с добавлением чеснока

Цена: 450 руб

Помидоры, огурцы, редис, салат Фризе, Лола-россо, Латук, укроп, кинза, уксус бальзамический, оливковое масло

Цена: 450 руб

Картофель, сливки, молоко, масло сливочное, соль

Цена: 450 руб

Квашеная капуста с фруктами, капуста со свеклой и чесноком, малосольные огурцы, солёные огурцы

Цена: 1390 руб

Грибы белые под постным маслом, укропом и чесноком

Цена: 980 руб

Гурийская капуста, маринованная со свеклой, чесноком, специями

Цена: 340 руб

Белокочанная капуста, клюква, зеленые яблоки, виноград

Цена: 340 руб

Огурцы малосольные

Цена: 580 руб

Грузди солёные, красный лук, чеснок. Заправляется ароматным маслом

Цена: 890 руб

Огурцы солёные, масло подсолнечное, петрушка, укроп

Цена: 475 руб

Помидоры маринованные, петрушка, укроп

Цена: 490 руб

Баранина, лук репчатый, мука пшеничная, масло сливочное 82%, морковь, соль, яйцо столовое, кинза, сливки 38%, перец чёрный молотый

Цена: 250 руб

Пирожок с сёмгой, филе судака, стерлядью

Цена: 250 руб

Дрожжевое тесто, анисовые яблоки, корица

Цена: 170 руб

Дрожжевое тесто, брусника

Цена: 170 руб

Пирожок с шампиньонами и белыми грибами с луком

Цена: 180 руб

Дрожжевое тесто. Солёный огурец, лук

Цена: 160 руб

Пирожок с мелко рубленной белокочанной капустой

Цена: 160 руб

Пирожок с мясом телятины

Цена: 180 руб

Девять слоев: черничное желе, фисташковый мусс, хрустины (миндальные хлопья), фисташковый мусс, малиновое желе, малиновый щербет, малиновое желе, фисташковый мусс, хрустины. Сверху обсыпается миндальной крошкой, украшается ванильным соусом с капельками апельсина

Цена: 960 руб

Десерт приготовлен без использования теста. Корзиночка выполнена из измельченных сухофруктов (курага, чернослив, финики) и орехов (фисташки и семечки подсолнуха). Поверх корзиночки – свежая земляника, залитая малиновым желе

Цена: 790 руб

Наполеон из слоеного теста с заварным кремом

Цена: 590 руб

Готовят из антоновских яблок и меда с небольшим добавлением яичного белка. Не содержит муки и сахара. Яблочная, малиновая и ореховая

Цена: 695 руб

Профитроль с ванильным кремом под шоколадом

Цена: 690 руб

Эклеры с ванильным кремом. 2 шт

Цена: 590 руб

Классический чизкейк из сливочного сыра на песочном тесте

Цена: 650 руб

Яблочно-карамельный мусс, яблочный конфитюр в сочетании с соленой карамелью. Дополняет десерт миндальная хрустина и шоколадное печенье. Подаётся на циферблате из белого шоколада

Цена: 980 руб

Десерт из нежного творожного крема с начинкой из вареного сгущенного молока и хрустящего шоколадно-вафельного слоя

Цена: 650 руб

Домашние фермерские сыры: Эменталь, Пармезан, Рокфор, Камамбер, Шевру, пастила, мармелад из кунжута, вяленая груша, грушевый мёд

Цена: 1950 руб

Медовые коврижки со сметанным кремом и кремом из сгущенного молока. Подаётся со сметано-карамельным соусом, клубникой и мятой

Цена: 670 руб

Начинённые сливочной начинкой: сыр филадельфия с сахарной пудрой в сочетании с клубникой, малиной, ежевикой в малиновом соусе

Цена: 950 руб

Яблоки, сахар

Цена: 240 руб

Варенье из шишек

Цена: 240 руб

Клубника, сахар, лимоны

Цена: 240 руб

Сахар, малина, лимоны

Цена: 240 руб

Физалис, сахар, лимон

Цена: 240 руб

Сахар, морошка

Цена: 240 руб

Сахар, земляника

Цена: 240 руб

Сахар, чёрная смородина

Цена: 240 руб

Цена: 390 руб

Цена: 430 руб

Цена: 390 руб

Цена: 390 руб

Цена: 430 руб

Цена: 430 руб

Квас собственного изготовления

Цена: 260 руб

Вода, лимоны, лайм, сахар, ликёр Мятный

Цена: 260 руб

Морс собственного изготовления

Цена: 280 руб

Морс собственного изготовления

Цена: 260 руб

Цена: 1300 руб