Шпатен-Хаус, Москва, 2-я Тверская-Ямская улица, 2

Ассорти пивных закусок на компанию из двух человек: острые куриные крылья, хрустящие свиные уши, сырные палочки, кольца кальмара, луковые кольца, гренки из бородинского хлеба, картофель фри, картофель по-деревенски, соусы

Цена: 1595 руб

Большой пивной микс (900 г)

Ассорти пивных закусок на компанию из трёх человек: острые куриные крылья, хрустящие свиные уши, сырные палочки, кольца кальмара, луковые кольца, гренки из бородинского хлеба, картофель фри, картофель по-деревенски, соусы

Цена: 2255 руб

Горячие закуски

Чесночные гренки (175 г)

Гренки из бородинского хлеба, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с соусом Айоли

Цена: 345 руб

Сырные палочки (150 г)

Палочки из сливочного сыра, приготовленные в нашей фирменной панировке и обжаренные во фритюре. Подаются с соусом Айоли

Цена: 395 руб

Кольца кальмара в кляре (150 г)

Кольца кальмара в кляре, приготовленные во фритюре. Подаются с соусом Айоли

Цена: 435 руб

Хрустящие свиные уши (200 г)

Жаренные в пивной панировке свиные уши. Подаются с соусом Айоли

Цена: 435 руб

Хрустящие луковые колечки (150 г)

Кольца сладкого лука в хрустящем кляре. Подаются с соусом Айоли

Цена: 395 руб

Куриные крылья (300 г)

Маринованные куриные крылышки, обжаренные до золотистой корочки в медово-коньячном соусе от шеф-повара. Подаются с сырным соусом и овощами

Цена: 485 руб

Куриные крылья (550 г)

Маринованные куриные крылышки, обжаренные до золотистой корочки в медово-коньячном соусе от Шеф-повара. Подаются с сырным соусом и овощами

Цена: 845 руб

Лобио из фасоли (250 г)

Отварная фасоль с чесноком, свежей зеленью, острым перцем

Цена: 215 руб

Колбасы и сосиски

Нюрнбергские (330 г)

Традиционные тонкие колбаски из молодой свинины с ароматным майораном и прованскими травами, подаются с мюнхенской капустой и картофельным пюре (6 шт.)

Цена: 645 руб

Охотничьи (330 г)

Подкопчённые колбаски из говядины и свинины с добавлением чеснока и пряностей, подаются с Мюнхенской капустой и картофельным пюре (2 шт.)

Цена: 645 руб

Баварская (330 г)

Сочная колбаска из телятины с прованскими травами, подаются с Мюнхенской капустой и картофельным пюре (1 шт.)

Цена: 645 руб

Мюнхенские (310 г)

Сочные колбаски из молочной телятины и свинины, подаются с Мюнхенской капустой и картофельным пюре (2 шт.)

Цена: 645 руб

Мергез (310 г)

Пряная баранья колбаска с добавлением кориандра, чеснока и красного перца, подаются с Мюнхенской капустой и картофельным пюре (2 шт.)

Цена: 645 руб

Ассорти колбасок (1 кг)

Ассорти колбасок на компанию из 2-3 человек: подаются с Мюнхенской капустой, картофельным пюре и острой горчицей (11 шт.)

Цена: 2475 руб

Колбаски Маковые (350 г)

Колбаска (30 см) из cвинoй грудинки, куриного филе, копченого сыра и мака, подаются с Мюнхенской капустой и картофельным пюре (2 шт.)

Цена: 765 руб

Колбаски Венгерские (330 г)

Пикантная колбаска из говяжьего окорока и курицы с копченой паприкой. Подаются с мюнхенской капустой и картофельным пюре (4 шт.)

Цена: 645 руб

Закуски

Шпатен-Хаус - Баклажаны, фаршированные грецкими орехами

Баклажаны, фаршированные грецкими орехами (120 г)

Жареные баклажаны, фаршированные грецким орехом, специями и гранатом

Цена: 295 руб

Шпатен-Хаус - Холодные Магаданские креветки

Холодные Магаданские креветки (500 г)

Цена: 1855 руб

Сыры под пиво (215 г)

Набор из копчёного Сулугуни, Брынзы, белого солёного Чечила и сливочного сыра Гауда. Подаётся с жареным арахисом и крекерами

Цена: 495 руб

Шпатен-Хаус - Филе отборной сельди Залом

Филе отборной сельди Залом (210 г)

Филе царской сельди по-домашнему с хрустящим микс-салатом, хрустящими корнишонами, красным луком и картофелем бейби. Подаётся с соусом из зеленого яблока и сметаны

Цена: 695 руб

Ассорти из пхали (180 г)

Зеленая фасоль, свекла, шпинат

Цена: 375 руб

Супы

Суп-гуляш (350 г)

Оригинальный суп с овощами, говядиной, томатами и болгарским перцем

Цена: 455 руб

Солянка сборная мясная (330 г)

Сытный, ароматный суп из говядины, свинины, с ветчиной и колбасой, маслины, оливки

Цена: 315 руб

Лапша куриная (350 мл)

Наваристый куриный бульон с домашней лапшой и зеленью

Цена: 255 руб

Харчо из телятины (300 мл)

Острый суп из телячьей грудинки с рисом, чесноком, острым перцем и свежей кинзой

Цена: 315 руб

Хинкали

Хинкали микс из телятины и свинины (100 г)

(1 шт.)

Цена: 55 руб

Хинкали из баранины (100 г)

1 шт.

Цена: 65 руб

Хинкали с грибами (100 г)

1 шт.

Цена: 65 руб

Хинкали с сыром (100 г)

1 шт.

Цена: 65 руб

Шашлык

Шашлык куриный (250 г)

Куриное филе, приготовленное на углях. Подаётся с маринованным луком на лаваше и фирменным соусом

Цена: 525 руб

Шашлык из cвинoй шейки (250 г)

Сочный и ароматный шашлык из cвинoй шейки, приготовленный на углях. Подаётся с маринованным луком на лаваше и фирменным соусом

Цена: 635 руб

Шашлык из баранины (250 г)

Филе барашка, приготовленное на углях. Подаётся с маринованным луком на лаваше и фирменным соусом

Цена: 825 руб

Шашлык ассорти (650 г)

Филе барашка, свиная шейка и куриное филе на углях. Подаётся с маринованным луком на лаваше и фирменным соусом

Цена: 2165 руб

Горячие блюда

Чашушули из телятины (300 г)

Тушеная телятина с помидорами, болгарским перцем, репчатым луком, грузинскими специями и зеленью

Цена: 465 руб

Чанахи из баранины (300 г)

Баранина, запеченная с овощами

Цена: 495 руб

Цыпленок Табака (300 г)

Нежное и сочное блюдо: готовиться по старинному рецепту с чесноком на углях, подается с армянским лавашем и соусом ткемали

Цена: 585 руб

Телячьи щечки с картофельным пюре (350 г)

Ароматные телячьи щечки, тушенные в красном вине с овощами, свежим тимьяном и медом. Подаются с картофельным пюре

Цена: 485 руб

Кучмачи с куриными потрохами (250 г)

Куриное сердце, печень, желудки, обжаренные с репчатым луком, грецким орехом

Цена: 295 руб

Свиные ребра (500 г)

Маринованные в свежих травах ребрышки, обжаренные до хрустящей корочки, с картофелем фри и фирменным соусом

Цена: 845 руб

Аппетитная отбивная на косточке (500 г)

Сочная свиная отбивная с запеченным картофелем, помидорами черри и фирменным соусом

Цена: 475 руб

Венский Шницель (380 г)

Золотистый тонкий шницель приготовлен по традиционному австрийскому рецепту. Подается с жареной фасолью, вешенками, томатами черри и брусничным соусом

Цена: 695 руб

Стейк из лосося с овощным ризотто (330 г)

Филе лосося на подушке из ризотто с соусом из белого вина, каперсов, сливок и шафрана

Цена: 795 руб

Спагетти карбонара (360 г)

Итальянские спагетти с обжаренными ломтиками бекона под сливочным соусом и сыром Пармезан

Цена: 495 руб

Филе миньон (320 г)

Парная вырезка молодого бычка, обжаренная на гриле. Подается с хрустящим миксом салата, стручковой фасолью, томатами и перечным соусом

Цена: 995 руб

Котлета куриная (400 г)

Нежная котлета из куриного филе. Подается с воздушным картофельным пюре под сливочно-сырным соусом

Цена: 445 руб

Гарниры

Картофель фри (150 г)

Картофель фри, соль, масло фритюрное

Цена: 235 руб

Картофель по-деревенски (150 г)

Цена: 235 руб

Капуста Мюнхенская (150 г)

Цена: 235 руб

Хлеб

Шпатен-Хаус - Лаваш из тоне по-грузински

Лаваш из тоне по-грузински (100 г)

Цена: 35 руб

Напитки

Морс Ягодный (500 мл)

Собственного приготовления

Цена: 350 руб

Боржоми (500 мл)

Минеральная вода

Цена: 195 руб

Сок Я вишня (200 мл)

Цена: 275 руб

Сок Я апельсин (200 мл)

Цена: 275 руб

Сок Я томат (200 мл)

Цена: 275 руб

Соусы

Ткемали (30 г)

Соус из кислой сливы

Цена: 65 руб

Сацебели (30 г)

Острый соус из томатов

Цена: 65 руб

Аджика (30 г)

Острая абхазская

Цена: 65 руб

Сметанный соус с чесноком (30 г)

Цена: 55 руб

Салаты

Дрезденский (270 г)

Ростбиф из молочного теленка, обжаренный с мятой и зеленым луком, на подушке из свежих овощей под пикантным соусом от Шеф-повара

Цена: 655 руб

Цезарь с курицей (200 г)

Кусочки обжаренной на гриле куриной грудки, выложенные на подушку из листьев салата Романо с домашними гренками, Пармезаном и томатами черри. Подаётся с фирменным соусом Цезарь

Цена: 565 руб