Везувио, Москва, Мосфильмовская улица, 2В - заказать через Яндекс Еду

Сыровяленая полусухая колбаса из свинины, приготовленная по классическим итальянским рецептам. Имеет вкус натурального вяленого мяса и плотную мясную текстуру правильной мягкости

Цена: 499 руб

Мортаделла (100 г)

Варёная колбаса из Болоньи. За пределами этого города колбасу часто называют болонской, хотя под таким названием чаще встречается упрощённая версия мортаделлы. Мортаделлу делают из cвинoго фарша и cвинoго сала, из-за чего образуется характерная пятнистая структура

Цена: 318 руб

Прошутто Крудо (100 г)

Итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртая солью. Окорок высшего качества. Для него специально выращивают свиней, откармливая фруктами и кукурузой. В окрестностях Пармы их кормят сывороткой, оставшейся от производства сыра пармезан

Цена: 658 руб

Прошутто Котто (100 г)

Прошутто - итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью. Национальное достояние страны и ее символ, как паста и пицца. И как Венеция, если хотите. Это один из основных продуктов питания. Ее едят самостоятельно с панини

Цена: 284 руб

Прошутто Котто с трюфелем (100 г)

Классический выдержанный окорок Прошутто Котто с добавлением черного итальянского трюфеля

Цена: 356 руб

Брезаола (100 г)

Блюдо из соленой вяленой говядины, которая вызревает на протяжении двух-трёх месяцев, пока не становится твёрдой и не приобретает характерный темно-красный цвет. Тонко нарезанная брезаола имеет нежный вкус и сладковатый терпкий запах

Цена: 549 руб

Салями Наполи (100 г)

Один из самых известных сортов сырокопченной колбасы. Для производства отбирается высококачественный чистый cвинoй фарш с добавлением натуральных специй

Цена: 470 руб

Салями Сан Марино (100 г)

Колбаса рубиново-красного цвета, без пятен, с равномерно распределенными кусочками сала. Салями напоминает колбасу Фелино и обладает нежным вкусом, в котором прослеживаются лёгкие пряные нотки

Цена: 559 руб

Стролгино Ди Кулателло (100 г)

Это признанный деликатес среди сыровяленых продуктов из свинины. Изготавливают его из верхней части задней ноги cвинoй туши

Цена: 437 руб

Салями Парма (100 г)

Сыровяленая колбаса из свинины. Колбаса представляет собой смесь свежего мяса и сала крупной нарезки. Консистенция упругая, текстура компактная. Салями Парма подают в качестве закуски к алкогольным напиткам. Идеально подходит для мясной тарелки

Цена: 416 руб

Салями Наполи Пиканте (100 г)

Колбаса со средним зерном, к которой добавляется смесь специй на основе красного перца, что придаёт Салями ни с чем не сравнимую пикантность и послевкусие

Цена: 594 руб

Салями Тартуфо (100 г)

Сыровяленая колбаса из свинины. Мясо приправляется изысканными трюфелями, что дает деликатесу ярко выраженный необычный вкус и нежный грибной аромат. Именно за этот неповторимый вкус трюфельная колбаса очень ценится как компонент холодных закусок или начинка для сэндвичей

Цена: 458 руб

Салями Каччиаторе (100 г)

Колбаски небольшого размера, приготовленные из отборного мяса с добавлением шпика и ароматного букета специй. Колбаса постепенно просушивается, провяливается, консистенция становится более плотной, мясо созревает и салями приобретает особенный, изысканный вкус

Цена: 421 руб

Салаты

Везувио - Салат с пармой и сыром рикотта

Салат с пармой и сыром рикотта (280 г)

Лолло росса, руккола, романо, радичо, прошутто крудо, груша, рикотта, семена подсолнуха, семена тыквы, соус медово-горчичный, крем бальзамик

Цена: 770 руб

Тёплый салат с уткой (320 г)

Лолло росса, рукола, романо, радичио, морковь, фенхель, грейпфрут, апельсин, тыква в сахарном сиропе, дрессинг из апельсина, бальзамический крем, филе утки

Цена: 830 руб

Тёплый салат с морепродуктами (390 г)

Лолло росса, руккола, романо, радичо, мидии черные, кальмар, креветки тигровые, гребешок, чеснок, масло растительное, тимьян, помидоры черри, чипсы из сельдерея, маслины Таджасские, соус коктейльный

Цена: 930 руб

Везувио - Салат с обжаренным куриным филе в кисло-сладком соусе

Салат с обжаренным куриным филе в кисло-сладком соусе (300 г)

Шпинат свежий, салат радичио, грибы шампиньоны, грибы вешенки, куриное филе, манго, авокадо, кедровый орех, кисло-сладкий соус

Цена: 850 руб

Везувио - Салат со свёклой и козьим сыром

Салат со свёклой и козьим сыром (230 г)

Запечённая свекла, козий сыр Шевр, апельсин, соус мятное песто, кедровый орех, салат мангольд, петрушка, оливковое масло, соус-крем бальзамик

Цена: 690 руб

Зелёный салат Везувио (170 г)

Руккола, яблоко свежее, груша, грецкий орех, стебель сельдерея, мёд, малос оливковое, крем бальзамик

Цена: 560 руб

Тёплый салат с лососем (350 г)

Лолло росса, руккола, романо, радиччо, лосось, картофель, томаты розовые, фасоль кенийская, красный лук, яйцо пашот, соус винегрет, крем бальзамик

Цена: 900 руб

Салат с лососем (275 г)

Слабосоленный лосось, маринованный лук, сегменты апельсина, зеленое яблоко, фенхель, петрушка, зеленое масло

Цена: 900 руб

Везувио - Салат со свёклой и сыром камамбер

Салат со свёклой и сыром камамбер (135 г)

Запечённая свекла, сыр камамбер, апельсин, соус мятное песто, кедровый орех, свекольный лист, оливковое масло, соус крем бальзамик, петрушка

Цена: 820 руб

Салат с морепродуктами (226 г)

Тигровые креветки, гребешок, кальмар, мидии, маринованный цукини, маринованный сельдерей, маринованная морковь. Заправляется соусом цитронет

Цена: 930 руб

Панцанелла с курицей (285 г)

Мякоть куриного бедра, розовые томаты, огурец, гренки из Тосканского хлеба, красный лук, редис, каперсы. Заправляется оливковым маслом

Цена: 715 руб

Закуски

Тартар из говяжьей вырезки (260 г)

Вырезка из мраморной говядины, корнишон, каперсы, лук-шалот, лук сибулет, желток, масло оливковое. Подается с тостом

Цена: 920 руб

Тартар из лосося (250 г)

Свежий лосось, огурец, лук сибулет, масло оливковое, свежий перец чили, соус гуакамоле, икра летучей рыбы. Подается с тостом из белого хлеба

Цена: 920 руб

Брускетта с лососем (200 г)

Тост из серого хлеба, слабосоленый лосось, творожный сыр, огуречный песто, огурец

Цена: 470 руб

Брускетта с пармой (190 г)

Тост из хлеба Тоскана, Прошутто Крудо, сыр страчателла, вяленые томаты, оливковое масло, орегано

Цена: 525 руб

Везувио - Брускетта со страчателлой и грушей

Брускетта со страчателлой и грушей (190 г)

Тост из серого хлеба, сыр страчателла, свежая груша, шпинат, соус малиновый, соус крем бальзамик

Цена: 430 руб

Буррата с томатами (350 г)

Сыр буррата, томаты розовые, базилик, оливковое масло, соус бальзамик

Цена: 900 руб

Вителло Тонато (204 г)

Ростбиф из мраморной говядины, соус Тонато на основе тунца, микс салата, каперсы, оливки, вяленые томаты, зеленое масло

Цена: 960 руб

Тар-тар из тунца (140 г)

Свежий тунец, красный лук, сок лимона, масло оливковое, томаты вяленые, свекла. Декорируется маринованными овощами: цветная капуста, лук, морковь, зеленая фасоль, сельдерей

Цена: 950 руб

Супы

Суп тыквенный (320 г)

Тыква, розмарин, чеснок, сыр пармезан, сливки, семена тыквы, тыквенное масло. Подаются с гренками из белого хлеба

Цена: 460 руб

Суп куриный (300 г)

Куриный бульон, домашняя лапша, морковь, репчатый лук, куриное филе

Цена: 460 руб

Суп томатный с морепродуктами (510 г)

Мидии, кальмар, креветки, лосось, репчатый лук, соус биск, соус сальса, базилик, петрушка

Цена: 1020 руб

Минестроне (370 г)

Итальянский суп с сезонными овощами и бобовыми. В составе: морковь, сельдерей, брокколи, цветная капуста, зеленый горошек, сыр пармезан, овощной бульон

Цена: 460 руб

Пицца

Маринара (290 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, чеснок, орегано, свежий базилик, помидоры Черри, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 350 руб

Маринара (450 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, чеснок, орегано, свежий базилик, помидоры Черри, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 550 руб

Маргарита (290 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte (26 см)

Цена: 400 руб

Маргарита (470 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte (32 см)

Цена: 650 руб

Маргарита Бьянка (300 г)

Тесто для пиццы, сыр моцарелла Fior di latte, свежий базилик, помидоры Черри, оливковое масло Evo, сыр пармезан (26 см)

Цена: 450 руб

Маргарита Бьянка (480 г)

Тесто для пиццы, сыр моцарелла Fior di latte, свежий базилик, помидоры Черри, оливковое масло Evo, сыр пармезан (32 см)

Цена: 690 руб

Четыре сыра (310 г)

Цена: 490 руб

Четыре сыра 32 см (460 г)

Сыр моцарелла Fior di latte, сыр Горгондзола, сыр Рикотта, сыр пармезан, орегано, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 750 руб

Капричоза 26 см (350 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, маслины Leccino, ветчина Прошутто Котто, шампиньоны, орегано, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 490 руб

Капричоза (490 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, маслины Leccino, ветчина Прошутто Котто, шампиньоны, орегано, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 750 руб

Карбонара (340 г)

Тесто для пиццы, сыр моцарелла Fior di latte, прошутто котто, яйцо, сыр пармезан, перец молотый, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 490 руб

Карбонара (470 г)

Тесто для пиццы, сыр моцарелла Fior di latte, Прошутто Котто, яйцо, сыр пармезан, перец молотый, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 750 руб

Кальцоне (350 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, маслины Leccino, ветчина Прошутто Котто, шампиньоны, сыр пармезан, орегано, рукола, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 490 руб

Кальцоне (470 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, маслины Leccino, ветчина Прошутто Котто, шампиньоны, сыр пармезан, орегано, рукола, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 750 руб

Грибная (320 г)

Тесто для пиццы, сыр моцарелла Fior di latte, шампиньоны, сыр пармезан, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 490 руб

Грибная (450 г)

Тесто для пиццы, сыр моцарелла Fior di latte, шампиньоны, сыр пармезан, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 750 руб

Каморра (460 г)

Тесто для пиццы, сыр моцарелла Fior di latte, прошутто парма, соус бальзамик, руккола, сыр пармезан, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 750 руб

Парма маленькая (350 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, Прошутто Парма, руккола, сыр пармезан, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 490 руб

Парма большая (480 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, Прошутто Парма, руккола, сыр пармезан, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 750 руб

Везувио - Пармеджано Баклажано маленькая

Пармеджано Баклажано маленькая (310 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, свежий базилик, сыр пармезан, баклажан оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 490 руб

Пармеджано Баклажано большая (450 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, свежий базилик, сыр пармезан, баклажан оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 690 руб

Салями Милано маленькая (310 г)

Тесто для пиццы, сыр моцарелла Fior di latte, салями Милано, свежий базилик, оливки Леччино, сыр пармезан, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 490 руб

Салями Милано (470 г)

Тесто для пиццы, сыр моцарелла Fior di latte, салями Милано, свежий базилик, оливки Леччино, сыр пармезан, оливковое масло Evo (33 см)

Цена: 750 руб

Пепперони маленькая (310 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, салями Пиканте, орегано, сыр пармезан, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 490 руб

Пепперони большая (470 г)

Цена: 750 руб

Антонио маленькая (320 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, Прошутто Котто, сыр Рикотта, свежий базилик, сыр пармезан, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 490 руб

Антонио большая (480 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, Прошутто Котто, сыр Рикотта, свежий базилик, сыр пармезан, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 750 руб

Тунец и лук маленькая (370 г)

Тесто для пиццы, сыр моцарелла Fior di latte, тунец, помидоры Черри, красный лук, орегано, оливковое масло Evo, сыр пармезан (26 см)

Цена: 550 руб

Тунец и лук большая (490 г)

Тесто для пиццы, сыр моцарелла Fior di latte, тунец, помидоры Черри, красный лук, орегано, оливковое масло Evo, сыр пармезан (32 см)

Цена: 790 руб

Груша-горгонзола маленькая (320 г)

Тесто для пиццы, сыр моцарелла Fior di latte, груша, сыр горгонзола, грецкие орехи, сыр пармезан, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 490 руб

Груша-горгонзола большая (450 г)

Тесто для пиццы, сыр моцарелла Fior di latte, груша, сыр горгонзола, грецкие орехи, сыр пармезан, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 750 руб

Трюфельная маленькая (330 г)

Тесто для пиццы, паста из черного трюфеля, сыр моцарелла Fior di latte, салями Милано, сыр пармезан, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 550 руб

Трюфельная большая (460 г)

Тесто для пиццы, паста из черного трюфеля, сыр моцарелла Fior di latte, салями Милано, сыр пармезан, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 850 руб

Дьяволита маленькая (350 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, сыр рикотта, салями Пиканте, орегано, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 550 руб

Дьяволита большая (480 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, сыр рикотта, салями Пиканте, орегано, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 790 руб

Vesuvio маленькая (360 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, салями Пиканте, салями Милано, ветчина Прошутто Котто, Прошутто Парма, орегано, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 590 руб

Vesuvio большая (490 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, салями Пиканте, салями Милано, ветчина Прошутто Котто, Прошутто Парма, орегано, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 850 руб

Кальмаро маленькая (330 г)

Тесто для пиццы, соус Бешамель, сыр моцарелла Fior di latte, салат Айсберг, руккола, кальмары, сыр пармезан, чесночный соус, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 490 руб

Кальмаро большая (540 г)

Тесто для пиццы, соус Бешамель, сыр моцарелла Fior di latte, салат Айсберг, руккола, кальмары, сыр пармезан, чесночный соус, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 790 руб

Креветки Руккола маленькая (340 г)

Тесто для пиццы, соус Бешамель, сыр моцарелла Fior di latte, руккола, креветки, томаты черри, сыр пармезан, соус бальзамик, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 550 руб

Креветки Руккола большая (550 г)

Тесто для пиццы, соус Бешамель, сыр моцарелла Fior di latte, руккола, креветки, томаты черри, сыр пармезан, соус бальзамик, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 890 руб

Креветки Свит Чили маленькая (350 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, салат Айсберг, креветки, соус Свит Чили, сыр пармезан, оливковое масло Evo (26 см)

Цена: 550 руб

Креветки Свит Чили большая (560 г)

Тесто для пиццы, соус Pelati, сыр моцарелла Fior di latte, салат Айсберг, креветки, соус Свит Чили, сыр пармезан, оливковое масло Evo (32 см)

Цена: 890 руб

Паста

Карбонара (380 г)

Спагетти, бекон, желток, сыр пармезан, белое вино, чеснок, базилик

Цена: 850 руб

Лингвини с морепродуктами (590 г)

Паста лингвини, королевские креветки, кальмар, соус биск, петрушка, базилик, оливковое масло

Цена: 1160 руб

Пенне Арабиата (370 г)

Пенне, помидоры черри, соус сальса, базилик, оливковое масло, чеснок

Цена: 810 руб

Таглиателли с трюфелем (322 г)

Паста из твердых сортов пшеницы Таглиателли, сливочное масло, трюфельная паста, трюфельное масло, сыр пармезан, свежий черный трюфель

Цена: 1120 руб

Равиоли с кроликом (449 г)

Яичное тесто, мясо кролика, чеснок, масло оливковое, томаты черри, томаты пилати, орегано, базилик, петрушка

Цена: 900 руб

Везувио - Равиоли со шпинатом и рикоттой

Равиоли со шпинатом и рикоттой (347 г)

Яичное тесто, шпинат, сыр рикотта, мускатный орех, сливочное масло, сливки, сыр пармезан, сырокопченный бекон

Цена: 860 руб

Лазанья (600 г)

Начинка из соуса болоньезе, соуса бешамель, очищенных томатов и сыра пармезан. Декорируется листьями свежего базилика и зеленым маслом. Традиционное Итальянское слоеное блюдо с прослойками из теста

Цена: 800 руб

Горячие блюда

Везувио - Стейк из лосося с овощами гриль

Стейк из лосося с овощами гриль (430 г)

Свежий лосось, розовые томаты, желтый сладкий перец, красный сладкий перец, баклажан, цуккини, тимьян, соус песто

Цена: 1200 руб

Стейк из говяжьей вырезки (360 г)

Мраморная говядина, грибы вешенки, грибы шампиньоны, сливки, петрушка

Цена: 1200 руб

Десерты

Канноло из Сицилии (125 г)

Хрустящая трубочка, покрытая изнутри шоколадом, заполнена начинкой - легким кремом на основе сыра Рикотта. Края трубочки украшены апельсиновыми цукатами

Цена: 290 руб

Тирамису из Италии (100 г)

Пропитанный кофе с ликером бисквит и нежный крем из свежего сыра маскарпоне

Цена: 310 руб

Панна котта (120 г)

Нежный десерт из сливок и желатина

Цена: 160 руб

Шоколадный фондан (200 г)

Уникальный десерт из горького шоколада с жидкой начинкой внутри и твердой хрустящей корочкой снаружи. Этот десерт считается сложным в приготовлении, поскольку фондан необходимо точно выдержать в духовке так, чтобы сохранилась жидкая сердцевина. Подается со взбитыми сливками и вишневым вареньем

Цена: 440 руб