Чайхана Обишир, Омск, улица Димитрова, 16 - заказать через Яндекс Еду

Говядина, капуста пекинская, обжаренные шампиньоны с луком и морковью, жареный перец болгарский в специях. Заправляется оливковым маслом и чесночным соусом с зеленью

Цена: 300 руб

Салат Бухара (220 г)

Говядина, курица, язык говяжий, томаты, корнишоны, шампиньоны жареные, заправляется чесночным соусом с зеленью, украшается кедровыми орехами с паприкой

Цена: 320 руб

Салат Учкудук (210 г)

Куриное филе, шампиньоны, огурцы, чернослив, яйцо, опята, кунжут, майонез

Цена: 280 руб

Чайхана Обишир - Салат Дудляш с печёными овощами

Салат Дудляш с печёными овощами (240 г)

Говядина, баклажаны, капуста пекинская, огурцы, томаты, редис, соус чили, домашний майонез

Цена: 230 руб

Салат Министерский (220 г)

Говядина, язык, лук, корнишоны, блинчик, черри, зелень, майонез

Цена: 270 руб

Салат Тиффани (200 г)

Курица, салат айсберг, винoград, апельсин, миндаль, домашний майонез

Цена: 280 руб

Салат с кальмарами (180 г)

Кальмар, курица, огурец, корнишоны, лук, черри, домашний майонез

Цена: 320 руб

Закуски

Чайхана Обишир - Креветки в кисло сладком соусе

Креветки в кисло сладком соусе (100 г)

Креветки, чеснок, тимьян, лимон, соус

Цена: 550 руб

Рулетики из баклажанов (250 г)

Баклажаны обжаренные, томаты, чеснок, гранат, грецкий орех, майонез

Цена: 200 руб

Баклажаны под сыром (250 г)

Запеченные баклажаны, томат, сыр, майонез

Цена: 250 руб

Грибная поляна (230 г)

Запеченные шампиньоны с сыром, майонез

Цена: 200 руб

Нарезка узбекская (330 г)

Язык вареный, колбаса полукопченая, три вида сыра, соленый нут, казы

Цена: 590 руб

Чайхана Обишир - Семга малосольная по-восточному

Семга малосольная по-восточному (140 г)

Сёмга, засоленная в восточной смеси приправ, подается с лимоном

Цена: 420 руб

Супы

Чучвара шурпа (350 г)

Традиционные узбекские пельмени из говядины, баранины и лука в наваристом мясном бульоне

Цена: 250 руб

Шурпа (400 г)

Восточный суп с большим количеством мяса (баранины, говядины, курицы, фрикадельками), овощей и картофеля

Цена: 220 руб

Суп-пюре грибной (350 г)

Шампиньоны, сливки, молоко, сливочное масло, специи, лук, сухарики

Цена: 220 руб

Мастава (400 г)

Густой узбекский суп с рисом, картофелем и говядиной

Цена: 210 руб

Шашлык

Шашлык из баранины (200 г)

Баранина, овощи, лук, соус

Цена: 380 руб

Чайхана Обишир - Шашлык из бедра индейки

Шашлык из бедра индейки (200 г)

Индейка, овощи, лук, соус

Цена: 285 руб

Шашлык из говядины (200 г)

Говядина, овощи, лук, соус

Цена: 280 руб

Шашлык из крылышек (200 г)

Куриные крылышки, овощи, лук, соус

Цена: 180 руб

Чайхана Обишир - Шашлык из куриного филе

Шашлык из куриного филе (200 г)

Курица, овощи, лук, соус

Цена: 210 руб

Шашлык из семги (150 г)

Семга, лимон, оливки, соус

Цена: 520 руб

Мясной пир (1 кг)

Шашлыки: говядина, говяжья печень, каре барашка, куриные крылышки, куриное филе, бедро индейки, люля-кебаб из баранины с говядиной, люля-кебаб из курицы, овощи на мангале, соусы

Цена: 2300 руб

Каре барашка (310 г)

Баранина, томлённая на углях средней степени интенсивности, подается с овощами

Цена: 450 руб

Шашлык Обишир (200 г)

Шашлык из говяжьей вырезки. Подается с соусом и свежими овощами

Цена: 350 руб

Люля-кебаб (200 г)

Приготовлен из рубленого мяса, обжаренного на открытом огне

Цена: 220 руб

Чайхана Обишир - Шашлык из говяжьей печени

Шашлык из говяжьей печени (200 г)

Говяжья печень, овощи на мангале, лук

Цена: 180 руб

Горячие блюда

Долма с сюзьмой (180 г)

Винoградный лист, говядина, соус, зелень

Цена: 250 руб

Чайхана Обишир - Манты с говядиной и бараниной

Манты с говядиной и бараниной (240 г)

Тесто, говядина, баранина, лук (3 шт.)

Цена: 180 руб

Чайхана Обишир - Медальоны из телятины в сливочном соусе с грибами

Медальоны из телятины в сливочном соусе с грибами (350 г)

Телятина, грибы, картофель, лук, сливочное масло

Цена: 550 руб

Чучвара жареная (240 г)

Тесто, говядина, масло, зелень, соус

Цена: 230 руб

Чайхана Обишир - Плов чайханский с говядиной

Плов чайханский с говядиной (300 г)

Рис, плов, овощи, специи

Цена: 260 руб

Лагман жареный (350 г)

Бульон, лапша, говядина, овощи, зелень, специи

Цена: 230 руб

Чайхана Обишир - Мясной омлет с овощами гриль

Мясной омлет с овощами гриль (350 г)

Каре барашка тушеная со специями

Цена: 420 руб

Гарниры

Чайхана Обишир - Картофель жареный по-узбекски

Картофель жареный по-узбекски (100 г)

Картофельные дольки во фритюре

Цена: 100 руб

Картофель фри (100 г)

Картофель фри во фритюре

Цена: 100 руб

Овощи на мангале (100 г)

Обжаренные на мангале томаты, перец сладкий, картофель

Цена: 80 руб

Рис по-восточному (120 г)

Рис с овощами

Цена: 80 руб

Выпечка

Хачапури по-мегрельски (450 г)

Тесто, сулугуни

Цена: 280 руб

Самса с говядиной (250 г)

Тесто, говядина, лук (3 шт.)

Цена: 180 руб

Самса с курицей (250 г)

Тесто, курица, лук (3 шт.)

Цена: 150 руб

Чайхана Обишир - Лепешка с маслом и зеленью

Лепешка с маслом и зеленью (180 г)

Тесто, масло, зелень

Цена: 40 руб

Лепешка (150 г)

Тесто

Цена: 30 руб

Десерты

Чайхана Обишир - Торт Наполеон с малиной

Торт Наполеон с малиной (120 г)

3 слоя слоёных коржей, крем заварной масляный, 2 слоя малины уваренной с сахаром. Поверхность торта обсыпана слоёной крошкой и оформлена свежей ягодой

Цена: 200 руб