Delicates74, Санкт-Петербург, Новочеркасский проспект, 7

Краб камчатский, магаданские креветки, устрицы Сахалинские (6 шт.), сашими из тунца, сашими из гребешка. Подаётся охлаждённым с соусом ментайко, пикантным, винным, соевым, имбирем, васаби, лаймом, лимоном, гренками (6 шт.)

Цена: 7999 руб

Живое трио (1 кг)

Ямакаси (3 шт.), еж (3 шт.), лимон (30 г), винный соус к устрицам полуфабрикат (50 г), гренки полуфабрикат (15 г), гребешок (200 г, 2 шт.), с двумя створками дайкон полуфабрикат (10 г), лайм (10 г), микс салата (5 г), яйцо перепелиное (3 шт.), имбирь (15 г), васаби (5 г), соевый соус (50 г), понзу (50 г)

Цена: 2299 руб

Сет Ботан (600 г)

Креветки Ботан, лимон (3 дольки), соус черный перец (50 г), соус спайси (50 г)

Цена: 1999 руб

Сет фирменный Деликатес74 (1 кг)

Камчатский краб, карпаччо из живого гребешка, устрицы ямакаси, креветка Ботан, подается охлажденным с соусами кимути, винным, айоли, ментайко, понзу, с гренками и лимоном

Цена: 4999 руб

Сет Креветочное кватро (1 кг)

Креветка Ботан, магаданские креветки, гренландские креветки, тигровые креветки. Подается охлажденным с соусами ментайко, пикантным, имбирным, айоли, кимути, перечным с лимоном

Цена: 3999 руб

Delicates74 - Сет Креветки и краб стригун

Сет Креветки и краб стригун (1 кг)

Креветка Ботан, магаданские креветки, гренландские креветки, снежный краб. Подается охлажденным с соусами ментайко, пикантным, перечным, кимути, айоли, имбирным и лимоном

Цена: 2999 руб

Сет Знакомство (1 кг)

Камчатский краб, карпаччо из живого гребешка, морской еж, устрицы ямакаси, снежный краб, креветка Ботан. Подается охлажденным с соусами кимути, перечным, винным, понзу, ментайко, имбирным, с лимоном и гренками

Цена: 5499 руб

Салаты

Delicates74 - Салат с крабом и икрой летучей рыбы

Салат с крабом и икрой летучей рыбы (150 г)

Краб Камчатский, авокадо, перец чили, лук-шалот, соус Пикантный, яблоки Грени смит, икра Тобико, кунжутное масло, фреш из лимона

Цена: 799 руб

Delicates74 - Салат с тунцом и медово-горчичным соусом

Салат с тунцом и медово-горчичным соусом (210 г)

Тунец, соус горчично-медовый, томаты черри, цветная капуста, оливки, яйцо отварное, лук красный, лайм

Цена: 569 руб

Delicates74 - Тёплый салат с осьминогом от шефа

Тёплый салат с осьминогом от шефа (200 г)

Осьминог отварной, томаты черри, пикантная колбаса чоризо, масло сливочное, петрушка, микс-салат, чеснок, чили перец, оливки таджикские, почки каперсов, соус песто, пюре из сушеных томатов

Цена: 599 руб

Тартар из лосося и манго (165 г)

Лосось, манго, авокадо, цветная капуста, чили перец, кунжутное масло, лайм, кинза

Цена: 499 руб

Закуски

Карпаччо из тунца (150 г)

Тунец сырой, соус горчично-бальзамический, томаты черри, оливки таджасские, каперсы, лук красный, орех кедровый, базилик, чиабатта чипсы

Цена: 449 руб

Севиче из тунца (150 г)

Тунец сырой, авокадо, лук-шалот, фреш лимона, соево-кунжутный соус, кунжут, дайкон, лук зелёный, чили перец, кинза свежая

Цена: 429 руб

Тартар тунец (110 г)

Тунец, авокадо, лук-шалот, каперсы жареные, масло от таджасских оливок, молотый перец, кунжутное масло, лимонный сок, красный лук, соль

Цена: 399 руб

Поке с тунцом (375 г)

Японский рис, манго, тунец, авокадо, бобы эдамамэ, редис зеленый, кукуруза, зеленый лук, чили перец, фреш лимона, васаби-соус, кунжут

Цена: 599 руб

Поке с лососем (395 г)

Японский рис, лосось, апельсин, пюре из авокадо, огурец, кукуруза, лук-порей, бобы эдамамэ, красная тобико, лук зеленый, перец халапеньо, водоросли нори, соус шрирача

Цена: 699 руб

Поке с камчатским крабом (355 г)

Японский рис, мясо камчатского краба, кукуруза, авокадо, бобы эдамамэ, манго, перец чили, водоросли нори, зеленый лук, тобико, соус понзу

Цена: 999 руб

Японский Афродизиак (600 г)

Шима (6 шт.), морской ёж (3 шт.). Подаются с винным соусом, лимоном, гренками, соусом понзу, перепелиными яичными желтками (3 шт.)

Цена: 2299 руб

Сет Белый Жемчуг (550 г)

Устрицы Белый жемчуг (6 шт.). Подаются с винным соусом, лимоном и гренками

Цена: 1599 руб

Сет 7 Жизней (700 г)

Морской ёж (7 шт.). Подаются с понзу, соевым соусом и перепелиными яичными желтками

Цена: 1499 руб

Сет Мировой океан (3 кг)

Фин де Клер (6 шт.), Белый Жемчуг (6 шт.), Черный Жемчуг (6 шт.), Императорская (6 шт.), Розовая Джоли (6 шт.), Вашингтон (6 шт.). Подаются с винным соусом, лимоном и гренками

Цена: 9699 руб

Сет Азия (500 г)

Фиджи (2 шт.), акке (2 шт.), царская (2 шт.). Подаются с винным соусом, лимоном и гренками

Цена: 1599 руб

Муроцу (90 г)

Подаются с винным соусом, лимоном и гренками

Цена: 310 руб

Вашингтон (70 г)

Подаётся с винным соусом, лимоном и гренками

Цена: 360 руб

Сет Новая Зеландия (600 г)

Черный Жемчуг (3 шт.), Тасмания (3 шт.), Фиджи (3 шт.). Подаются с винным соусом, лимоном и гренками

Цена: 2199 руб

Устрица Ямакаси (70 г)

Подаётся с винным соусом, лимоном и гренками

Цена: 290 руб

Белый жемчуг (80 г)

Подаётся охлаждённой с винным соусом, лимоном и гренками

Цена: 270 руб

Розовая Джоли (70 г)

Подаётся с винным соусом, лимоном и гренками

Цена: 270 руб

Морской ёж (100 г)

Подается с соусом понзу и перепелиным яичным желтком

Цена: 299 руб

Черный жемчуг (70 г)

Подаётся охлаждённой с винным соусом, лимоном и гренками

Цена: 280 руб

Фин де Клер (70 г)

Подаётся охлаждённой с винным соусом, лимоном и гренками

Цена: 260 руб

Сахалинская (90 г)

Подаётся охлаждённой с винным соусом, лимоном и гренками

Цена: 190 руб

Императорская (130 г)

Подаётся охлаждённой с винным соусом, лимоном и гренками

Цена: 190 руб

Дибба Бэй (60 г)

Устрица

Цена: 340 руб

Сет 12 жизней (840 г)

Морской ёж (12 шт.). Подаются с понзу, соевым соусом и перепелиными яичными желтками

Цена: 1999 руб

Сет 24 жизни (1,84 кг)

Морской ёж (24 шт.). Подаются с понзу, соевым соусом и перепелиными яичными желтками

Цена: 3576 руб

Супы

Классический Том Ям (250 г)

Кальмары, креветки, грибы древесные, мидии, кинза, перец чили, чеснок, молоко кокосовое, основа Том Ям

Цена: 499 руб

Похлёбка по-сицилийски (450 г)

Сицилийский соус, кальмар, креветка, осьминог, мидии, вонголе, кукуруза, перец чили, петрушка, укроп, соль, перец, масло оливковое, соус табаско, базилик свежий

Цена: 499 руб

Суши

Суши с креветкой (30 г)

Креветка отварная, васаби, рис отварной, подаётся с имбирем, васаби, соевым соусом

Цена: 249 руб

Суши с лососем (30 г)

Лосось сырой, васаби, рис отварной, подаётся с имбирем, васаби, соевым соусом

Цена: 199 руб

Суши с угрем (30 г)

Угорь копчёный, васаби, рис отварной, подаётся с имбирем, васаби, соевым соусом

Цена: 249 руб

Роллы

Ролл краб и лосось (220 г)

Камчатский краб, лосось, огурец, авокадо, тобико, рис отварной, водоросли нори, соус спайси, подается с имбирем, васаби и соевым соусом

Цена: 749 руб

Ролл лосось и угорь (220 г)

Лосось, угорь копчёный, красная икра, творожный сыр, огурец, сыр креметте, рис отварной, водоросли нори, подается с имбирем, васаби и соевым соусом

Цена: 649 руб

Ролл с авокадо (110 г)

Авокадо, рис отварной, водоросли нори, соус имбирный, подается с имбирем, васаби и соевым соусом

Цена: 199 руб

Ролл с лососем (110 г)

Лосось, рис отварной, водоросли нори, соус ментайко. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом

Цена: 299 руб

Ролл с огурцом (110 г)

Огурец, рис отварной, водоросли нори, соус имбирный. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом

Цена: 199 руб

Ролл с тунцом (110 г)

Тунец, рис отварной, водоросли нори, соус спайс. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом

Цена: 249 руб

Ролл с угрем (110 г)

Угорь копчёный, рис отварной, водоросли нори, соус унаги. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом

Цена: 349 руб

Ролл тунец и лосось (210 г)

Лосось, тунец, огурец, авокадо, ореховый соус, рис отварной, водоросли нори. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом

Цена: 699 руб

Ролл угорь и авокадо (210 г)

Угорь копчёный, огурец, авокадо, кунжут, соус унаги, тобико, рис отварной, водоросли нори. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом

Цена: 549 руб

Ролл угорь и краб (220 г)

Камчатский краб, угорь копчёный, огурец, авокадо, соус унаги, кунжут, рис отварной, водоросли нори. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом

Цена: 799 руб

Ролл Филадельфия (210 г)

Лосось, сыр креметте, огурец, авокадо, рис отварной, водоросли нори. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом

Цена: 549 руб

Сет в огне (830 г)

Ролл краб и лосось new, ролл Северная креветка, Фитнесс ролл, Филадельфия ролл, суши угорь, суши запечённый тунец, суши запечённый лосось. Подаётся с имбирем, васаби, соевым соусом

Цена: 2499 руб

Exotic сет (690 г)

Ролл с камчатским крабом и ягодой фейхоа, ролл с тунцом bigeye и абхазским мандарином, ролл с угрем, сладкой хурмой и фермерским козьим сыром

Цена: 2799 руб

Горячие блюда

Delicates74 - Запечённая треска в соусе мисо

Запечённая треска в соусе мисо (190 г)

Треска, мисо паста, масло сливочное, мед, микс-салат, капуста цветная, апельсин, кунжут, кунжутное масло, лимон

Цена: 549 руб

Delicates74 - Орзо с морским гребешком с соусом унаги

Орзо с морским гребешком с соусом унаги (210 г)

Морской гребешок, соус унаги, стружка тунца, соевый соус, масло сливочное, лук зелёный, кунжут, сливки, хондаши бульон, грудинка варено-копчёная, цукини, лук репчатый, коньяк

Цена: 649 руб

Осьминог в пряных травах (250 г)

Осьминог, тимьян, розмарин, томаты черри, пюре картофельное, сливочное масло, оливки таджасские, каперсы, чили перец, чеснок, пюре из сушёных томатов в масле

Цена: 899 руб

Delicates74 - Палтус в соусе из кальмаров и овощей

Палтус в соусе из кальмаров и овощей (225 г)

Палтус, масло сливочное, вино белое, лук-шалот, кальмар, томаты черри, оливки таджасские, масло петрушки, базилик свежий, капуста цветная

Цена: 699 руб

Плато из морепродуктов (700 г)

Мидии, кальмар, креветки, осьминог, баклажан, цукини, перец болгарский, картофель, томаты розовые, тимьян, розмарин, чили перец, чеснок, сливочное масло

Цена: 1299 руб

Тунец сладкий чили (215 г)

Тунец, соус свит чили, чеснок, перец чили, соевый соус, томаты черри, кунжут, перец чёрный, микс-салат, цукини, лайм

Цена: 449 руб

Детское меню

Delicates74 - Супчик куриный с динозаврами

Супчик куриный с динозаврами (250 г)

Отварная курица, куриный бульон, отварные динозаврики (макароны)

Цена: 199 руб

Delicates74 - Иммунитетная машинка для детей

Иммунитетная машинка для детей (340 г)

Болгарский перец, морковь, сельдерей стебель, огурцы, микс салата, соус (майонез, соус чили, сливки, куриный бульон)

Цена: 299 руб

Delicates74 - Куриные стрипсы со смайликом

Куриные стрипсы со смайликом (300 г)

Обжаренные куриные стрипсы в панировке с соусом (сливки, соус чили, фреш лимона) кетчуп, обжаренные картофельные смайлики

Цена: 399 руб

Delicates74 - Куриные стрипсы с картофелем по-деревенски

Куриные стрипсы с картофелем по-деревенски (300 г)

Обжаренные куриные стрипсы в панировке с соусом (сливки, майонез, соус чили, фреш лимон) кетчуп, обжаренные картофельные дольки

Цена: 399 руб

Delicates74 - Пюрешечка с двумя котлетами зайчик

Пюрешечка с двумя котлетами зайчик (300 г)

Обжаренные куриные котлетки с картофельным пюре, помидоры черри, слива, огурец, кетчуп, салат микс

Цена: 289 руб

Delicates74 - Детская паста в сливочном соусе

Детская паста в сливочном соусе (250 г)

Паста со cвинoй грудинкой в сливочном соусе с пармезаном, луком-шалот, чесноком и зеленью петрушки

Цена: 399 руб

Рыбки с начинкой из краба (350 г)

Отварные пельмени с крабом, креветками, палтусом и треской в бульоне с зеленью, подаются со сметаной

Цена: 699 руб

Delicates74 - Шашлычок с курицей терияки

Шашлычок с курицей терияки (250 г)

Обжаренный шашлычок из курицы в соусе терияки с имбирем, чесноком и чили перцем. Подаются с отварным японским рисом, лаймом и специальным соусом, миксом салата и кунжутом

Цена: 379 руб

Delicates74 - Шашлычок с тигровой креветкой

Шашлычок с тигровой креветкой (200 г)

Обжаренный шашлычок из тигровых креветок в соусе терияки с имбирем, чесноком и чили перцем. Подаются с отварным рисом, лаймом и специальным соусом, миксом салата и кунжутом

Цена: 549 руб